[廣宣][屏東縣][屏東市] 嗑肉石鍋屏東店

看板PingTung (屏東)作者 (Jeremy以食為天)時間1月前 (), 編輯推噓10(1007)
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『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文』 圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231201508 嗑肉石鍋屏東店 地址:屏東縣屏東市廣東路698號 電話:(08) 736 9966 營業時間:每天 11:00~14:00、17:00~22:00 官網:https://www.meatshotpot.com/ FB粉專:https://www.facebook.com/ChewMeatsOfficial/ MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/tw/restaurants/XXC8HATAxI 「嗑肉石鍋」是台中起家的極致鍋物品牌, 近期在屏東開設分店將於10/27(三)正式開幕, 讓屏東擁有精緻優質的火鍋店, 店址設在屏東市廣東路上近中正路路口。 10/17(日)我跟高中同學們相約搶先到「嗑肉石鍋」屏東店嘗鮮。 門口的《肉中劍》相當顯眼, 是很不錯的打卡點。 開幕的優惠活動是10/27~11/14這段期間前來用餐, 在門口的《肉中劍》拍照, 並於FB或IG擇一平台打卡, 還要按讚嗑肉石鍋總部FB粉專, 並出示給店員, 即送鮮蛤蜊乙份(10顆)。 若兩人同行皆打卡, 可選擇送:「鮮蛤蜊兩份」或「大魷魚乙隻」。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1634462248-504598304-g_l.jpg
店裡空間相當寬敞, 布置裝潢簡約卻顯得挺有氣派而且質感不錯, 每桌座位都有隔板隔開, 整體用餐環境相當整潔舒適。 這家的火鍋湯底有9款可選, 有多種肉品、海鮮和火鍋料, 食材都相當頂級優質。 套餐有個人式、雙人式和三人式的。 完整菜單可參見下列網址: https://pse.is/3qhm3z 自助吧有供應蔬菜、火鍋料、麵條、飲料、咖哩飯、滷肉飯、醬料和霜淇淋等。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1634462248-3931929311-g_l.jpg
蔬菜都是選用當季新鮮時蔬, 我個人喜歡菠菜、青江菜、空心菜等。 飲料選擇也很豐富, 有果汁、茶飲、氣泡飲、咖啡等。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1634462250-51582972-g_l.jpg
醬料就多達18種, 蠻多款醬料口味挺創新的。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1634462252-1120268956-g_l.jpg
白飯可搭配日式咖哩或肉燥, 個人覺得這家的咖哩醬汁還不錯挺香濃的。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1634462250-1698956092-g_l.jpg
火鍋湯底 先來介紹我們選的火鍋湯底 起司牛奶湯底 以主廚自製起司醬與高湯比例調製而成, 湯頭奶香濃厚香醇, 將附上的 "牛奶狗" 放進湯底溶進去更加香濃。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1634462252-2479274113-g_l.jpg
巴西蘑菇雞湯底 採用巴西蘑菇熬煮的, 湯頭風味濃郁味道相當清甜。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1634462253-2394819236-g_l.jpg
川味麻辣湯底 湯頭鹹香麻辣都很到位 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1634462253-1159269807-g_l.jpg
皇。不列顛頂級海陸雙人餐 我們當天享用的套餐是「皇。不列顛頂級海陸雙人餐」, 整份套餐有多款頂級肉品和優質海鮮, 包括澳洲和牛雪花、安格斯翼板牛、西班牙伊比利豬、台灣安心豚五花、龍蝦、藍花蟹、鮑魚、帆立貝、草蝦滑、潮鯛魚、金目鱸魚、龍膽石斑、白蝦、蛤蠣、花枝等, 相當豐盛! https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1634462255-1293743164-g_l.jpg
送上後還會用乾冰產生煙霧繚繞的浮誇景象 https://www.youtube.com/watch?v=gzkP-SPEs50
澳洲和牛雪花肉質軟嫩帶有油花, 建議涮至3~5分熟即可享用。 (我不小心涮太熟 XD) 安格斯翼板牛 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1634462256-1959392823-g_l.jpg
翼板牛肉軟嫩多汁口感略帶嚼勁, 油花相當均勻。 西班牙伊比利豬 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1634462256-1384918950-g_l.jpg
伊比利豬肉質軟嫩有彈性肉香甜美 台灣安心豚五花 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1634462256-1800456675-g_l.jpg
豬五花肉質軟嫩又有一點點Q彈, 油花較為豐厚。 龍蝦 煮龍蝦建議先將龍蝦頭下鍋熬煮, 讓湯頭充滿龍蝦的鮮香, 再將龍蝦肉下鍋煮熟。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1634462257-844305074-g_l.jpg
龍蝦的肉質很紮實飽滿又很Q彈多汁, 味道非常鮮美甘甜。 龍膽石斑 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1634462260-716699197-g_l.jpg
龍膽石斑肉質軟嫩又Q彈 金目鱸魚 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1634462261-2925999774-g_l.jpg
鱸魚肉質細嫩又多汁而且相當鮮美 潮鯛魚 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1634462268-2555819448-g_l.jpg
鯛魚肉質軟嫩多汁又很有彈性 白蝦 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1634462262-3705345684-g_l.jpg
白蝦肉質紮實又有彈性, 口感軟Q彈牙。 花枝 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1634462268-3720741523-g_l.jpg
花枝給的相當大隻, 口感Q彈又脆。 藍花蟹 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1634462266-4079688191-g_l.jpg
帆立貝飽滿多汁, 味道相當鮮甜。 草蝦滑 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1634462262-864763653-g_l.jpg
口感Q彈味道鮮甜吃得到彈牙蝦肉 最後就以霜淇淋收尾, 有香草和巧克力兩種口味, 其中巧克力口味的很濃郁。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1634462268-872720676-g_l.jpg
「嗑肉石鍋」這樣優良的火鍋店在屏東開店, 對屏東人來說真是有福啦! 這家的肉品和海鮮都相當優質又新鮮, 點「皇。不列顛頂級海陸雙人餐」一次可享有包括澳洲和牛、伊比利豬、龍蝦、...等頂級肉品和海鮮, 豐盛又實在。 我跟高中同學們都讚不絕口。 入秋天氣漸涼適合吃火鍋暖暖身子, 推薦屏東的朋友們可以到「嗑肉石鍋」享用火鍋。 本篇為合作文,並且為本人真實用餐感受! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.169.113 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PingTung/M.1634996015.A.7E2.html

10/23 23:48, 1月前 , 1F
菜單? 價位呢
10/23 23:48, 1F

10/23 23:56, 1月前 , 2F
文章裡面他不是有附上菜單網址嗎@@
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10/24 09:11, 1月前 , 3F
感覺還不錯
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10/24 09:33, 1月前 , 4F
以前在台中蠻愛吃的 醬料跟食材都不錯 來到屏東居然蔬
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10/24 09:33, 1月前 , 5F
菜變自助吧
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10/24 13:19, 1月前 , 6F
看起來肉質不太行
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10/24 13:30, 1月前 , 7F
價位以屏東來說好像偏高?
10/24 13:30, 7F

10/24 15:12, 1月前 , 8F
這價位我直接考慮聚 低一點還有春日左光
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10/24 16:37, 1月前 , 9F
食材的份量跟新鮮度如果有一定水準,這價格是還算可以
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10/24 16:37, 1月前 , 10F
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10/24 18:15, 1月前 , 11F
春日很不行欸
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10/24 22:49, 1月前 , 12F
不如吃鼎馥
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10/25 07:52, 1月前 , 13F

10/25 07:52, 1月前 , 14F
春日這種肉居然有人敢推….
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10/25 15:05, 1月前 , 15F
附近有得停車嗎?
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10/25 21:39, 1月前 , 16F
喜歡鼎馥的湯頭
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10/26 20:27, 1月前 , 17F
業配也買太兇,整個ig好多篇
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文章代碼(AID): #1XT0ylVY (PingTung)
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