[食記][屏東縣][屏東市] 紅鈕釦美式餐廳
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紅鈕釦美式餐廳
地址：屏東縣屏東市自由路304-1號
電話：(08) 736 4567
營業時間：每天 11:30~22:00
屏東市千禧公園附近自由路上的「紅鈕釦美式餐廳」，
主打美式漢堡和炸雞，
其中炸雞是選用溫體雞肉獨門醃製，
使其吸附豐富的醃料水份，
肉質鮮嫩多汁又帶有彈性。
漢堡的麵包也使用自家老麵發酵製作，
搭配的醬汁也是老闆自行研發。
2/15(六)那天到屏東散心，
加上當天下午想回訪我在屏東的愛店「茶屋 Matcha House」，
剛好中午順路先在「紅鈕釦美式餐廳」吃午餐。
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紅鈕釦美式餐廳：餐廳環境
餐廳的布置裝潢美式風格十足，
有一排桌椅座位以及一排紅色沙發座位，
靠窗座位區旁有彩繪牆適合打卡留念，
用餐環境舒適，
電視播放著運動賽事轉播。
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紅鈕釦美式餐廳：菜單
這家主打美式漢堡和炸雞，
最特別的就是熔岩起司鐵板堡，
其他還有豬肋排、多種美式炸物小菜以及飲料。
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消費滿199元就可享用軟性飲料無限暢飲，
以及爆米花和霜淇淋吃到飽。
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紅鈕釦美式餐廳：餐點介紹
我點了一份漢堡和兩塊炸雞
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漢堡麵包夾著牛肉漢堡排、培根、起司、生菜、花生醬，
牛肉漢堡排紮實多汁肉香充足，
培根鹹香可口，
花生醬濃郁香甜不膩又帶有脆脆的花生顆粒，
搭起來鹹甜交織很美味。
布里歐麵包口感鬆軟又Q帶有彈性。
脆皮美式炸雞2塊
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炸雞酥炸的過程鎖住滿滿肉汁，
肉質鮮嫩多汁帶有彈性，
帶有醃醬的鹹香，
外表粉衣酥脆又香。
軟性飲料+爆米花
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爆米花有奶油和巧克力兩種口味，
當佐餐的點心挺適合，
飲料我都拿無糖的Schweppes氣泡水。
墨西哥辣醬起司牛肉堡
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漢堡排夾著牛肉漢堡排、墨西哥辣醬、墨西哥辣椒、起司、美乃滋、生菜等，
整體吃起來香辣夠味。
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他升級套餐的配菜選擇沙拉
「紅鈕釦美式餐廳」的漢堡和炸雞水準都很不錯，
是屏東很棒的美式餐廳之一。
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