[新聞] 屏東衛生局抽驗45家市售大腸產品 皆符合規定
屏東衛生局抽驗45家市售大腸產品 皆符合規定
2025/10/06 16:59 記者葉永騫／屏東報導
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衛生局稽查市售大腸產品。（圖由屏東縣衛生局提供）
百威公司販售黑心豬腸案，屏東縣衛生局5日針對市場、餐廳及通路啟動大腸產品稽查，
截至目前共計查核45家，經現場抽查檢驗結果，均符合規定，後續將針對相關通路加強抽
驗，維護民眾食品衛生安全。
台北市「百威食品有限公司」（下稱百威公司）於屏東縣租賃加工場，涉嫌使用工業級雙
氧水（過氧化氫），漂白豬大腸後再販售給下游廠商，衛生局已依食品安全衛生管理法第
41條規定，命業者暫停作業及停止販賣，並封存疑似問題產品共計1萬1664公斤，全案由
檢調單位偵查中。
屏東縣衛生局5日也針對市場、餐廳及通路啟動擴大市售大腸產品稽查，截至目前共計查
核45家，經現場抽查檢驗結果，均符合規定，提醒民眾，在購買食品時勿以產品之色澤為
取向，對於異常白皙或偏離傳統色澤太多的食品，在選購時要提高警覺，減少購買到違規
食品的機會。
此外，民眾可藉由開水烹煮並將鍋蓋打開揮發水蒸氣後再以多量水浸泡，並經常換水，就
能將殘留之過氧化氫轉移至水中，達到去除過氧化氫的效果。同時呼籲食品業者應落實自
主管理，並遵守食品安全衛生管理法相關規定。
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屏東縣衛生局稽查大腸相關製品。（圖由屏東縣衛生局提供）
https://news.ltn.com.tw/news/Pingtung/breakingnews/5202250
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