[新聞] 王品18門市用到「致癌沙拉油」！青花驕鍋底、零售沙茶醬都淪陷
王品18門市用到「致癌沙拉油」！青花驕鍋底、零售沙茶醬都淪陷
編輯 邱子嘉 報導
發佈時間：2026/07/02 19:36
最後更新時間：2026/07/02 19:36
中聯油脂提供予泰山、福壽及福懋使用的「大豆沙拉油」，自主檢驗出苯駢芘含量不符標
準，約1300公噸原料油流入市面。而此次事件也波及王品集團旗下品牌店，王品集團經內
部清查，發聲證實在高雄市及屏東縣18家門市、青花驕的青麻椒鍋底，以及萬鮮的零售罐
裝沙茶醬，確實曾經使用到受影響批號之油，並強調第一時間全面停用大豆沙拉油，且所
有涉及該油品的零售商品皆已通知銷售通路下架。
高屏18家門市、青花驕鍋底、萬鮮沙茶醬曾用到
針對福懋大豆沙拉油檢驗異常事件，王品表示，經內部清查，在高雄市及屏東縣18家門市
、青花驕的青麻椒鍋底，以及萬鮮的零售罐裝沙茶醬，確實曾經使用到受影響批號之油品
。王品集團表示，長期向國內知名大廠採購油品，皆具備合格檢驗證明。對於上游源頭廠
商發生的事件，王品深感遺憾與歉意。
王品集團續指，保障顧客的食品安全是企業的責任，已第一時間全面停用大豆沙拉油，確
保現有供餐無虞。此外，所有涉及該油品的零售商品皆已通知銷售通路下架。
王品強調，大豆沙拉油是台灣餐飲業的大宗物資，普遍使用且影響層面廣泛，王品集團將
配合政府主管機關的清查進度，以實際行動，展現王品負責任的態度。
受油品影響餐廳
西堤：高雄中山、高雄富國、屏東自由、鳳山萬家福、高雄後昌新。
陶板屋：高雄三民澄清、屏東太平洋、高雄裕誠。
和牛涮：高雄博愛、高雄夢時代。
就饗：高雄夢時代、高雄富民。
聚 日式鍋物：高雄夢時代、高雄富民。
品田牧場：高雄澄清。
莆田：高雄自由。
享鴨：高雄裕誠。
藝奇 日式料理：高雄夢時代。
https://news.tvbs.com.tw/life/3247096
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