[食記] 三峽老街鄭記豬血糕大戰九品香豬血糕

看板San-Ying (三鶯)作者willyopp (油水王)時間14年前 (2012/01/01 21:42)推噓10(10推 0噓 1→)

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餐廳名稱：鄭記古早味豬血糕 & 九品香豬血糕消費時間：2011年/10月地址：三峽老街上圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/45504351 　　帶著夾緊妹到了三峽老街晃晃，就想起非凡大探索介紹過的美味豬血糕，愛吃豬血糕的我當然不想錯過哪！但是，老街上賣豬血糕的有兩家，到底是哪家呢？其實兩家都有節目介紹過，這家九品香是食尚玩家介紹的，另一家鄭記則是非凡大探索介紹的，而排隊的人潮差距相當大，買九品香只要三秒鐘、買鄭記的卻需要三十分鐘以上，平常不想排隊的我，很堅持的想兩家都買。　　首先來到的就是不用等的九品香。其實，老闆看到客人上門，很好客的，熱情的招呼！這裡的豬血糕分兩種，看是要吃一支還是要吃一盒，另外挑戰連吃１２支，還可以不用錢！　　一支２０塊錢，花生粉很香，蒸起來的口感也很剛好，不會太軟（我喜歡Ｑ一點的），但是不明白為什麼這家沒有排隊的人潮呢？所以，我去排了鄭記長長的隊伍，堅持一定要吃到鄭記的豬血糕，這樣才能做比較！（愛吃鬼都會有藉口）　　這幾張照片都看不出來排隊的人潮有多誇張，我只能說我當天排隊排了快一個小時才買到豬血糕....默默看著人龍慢慢移動，每個人幾乎都十之十支買的，一下子一層又光了，老闆又開始搬上搬下、蒸豬血糕、補充花生粉。　　這天去三峽是天氣頗熱的時候，店家還三不五時來隊伍發送濕紙巾，讓大家擦擦臉順便消消漫長等待的不耐煩。老闆面對前有百人的排隊人潮還是不疾不徐，依著自己的步調用心的處理每一支豬血糕。　　花了快一個小時，我買了一支，只買一支~~其實很想多買幾支的，因為我排好久耶，但是買這麼多是要給誰吃？所以還是不要太意氣用事。　　左邊是九品香的豬血糕，右邊是鄭記古早味豬血糕，兩個都買來吃，高下立刻分明。其實兩邊吃起來的口感都不會差太多，但是很明顯的就是九品香的調味重了點、鹹了點，對比著鄭記古早味豬血糕的味道，鄭記的鹹度剛剛好，花生粉又香，一起吃真的很快就能比較出來了。　　口味重的人，其實可以直接買九品香，不用去排鄭記古早味了；時間多的人，就跟我一樣慢慢排吧，假日排個半小時、一小時很正常的！ -- 《美食、旅遊、生活 BLOG》http://blog.yam.com/icanfly 《星光、綜藝、棒球 BLOG》http://blog.yam.com/willyopp (主站) http://willyopp.pixnet.net/blog (分站) FB 粉絲團：http://0rz.tw/f6pP7 MY Plurk ：http://www.plurk.com/willyopp/invite -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.149.246

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