[食記]角之館-真芋泥捲、醇布蕾、香脆牛角棒

看板Shu-Lin (樹林)作者joan0912 (I)時間16年前 (2010/06/24 16:56)推噓1(1推 0噓 0→)

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圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24386168 哈哈哈…>///< 角之館又來嚕！以下為純文字食記：這是TakoMama社群網購及角之館聯合舉辦的試吃，非常開心你們來留言，也謝謝你們選我啦～看到角之館這次試吃項目的照片，我已經默默的在竊喜啦～厚！我超愛吃甜點！尤其是芋頭製作的甜點（芋泥捲），還有牛角酥、醇布蕾呀～這三樣都是很吸引人的甜點耶… 綜合醇布蕾原本這個品項是"醇布蕾-清爽型(芝麻3入+焦糖3入/盒)"，多了芒果口味，這樣也好！可以多嚐試不同的新鮮口味～綜合醇布蕾有三個口味－焦糖、芝麻、芒果，最令人驚豔的口味就是芝麻啦！芝麻醇布蕾芝麻口味實在是太特別了！那天和閃一起吃的時候，他第一個要選擇的就是芝麻醇布蕾！各位看倌看呀！上面可是滿滿的濃郁芝麻呦～連塑膠膜上也有沾到，別浪費！用舌頭舔一舔～呼～好好吃的芝麻呀！質感很細致…且不會過於甜！醇布蕾吃起來好滑嫩…我喜歡醇布蕾的口感！而且這個芝麻口味真的好香濃，但不會過於甜膩… 這好特別！這種布蕾和芝麻醬有著特殊的融合感，閃認為：「重點是芝麻香濃卻不會太甜，吃多了也不會膩！」真的很好吃！但我卻覺得吃到最後二、三口時，會稍微有點膩耶！挖開中間，會看到布蕾的底部都是滿滿的芝麻醬呦！難怪閃邊吃會邊驚呼：「為什麼芝麻一直吃不完阿！」芒果醇布蕾因為芝麻太好吃了！我們接下來試吃的是芒果口味，有了芝麻的前例，知道底部一定會有不少的芒果醬。果然，一從中間挖開…芒果醬汁像是爆開似的～吃起來味道也很不錯！吃得出是現打的芒果醬汁，並非那種芒果粉調製而成！布蕾的蛋味一樣很香，不會搶走芒果的味道，吃起來甜度也很適中！還能吃到小塊的芒果果肉～哈哈…只有我有吃到，閃的那一杯沒有！焦糖醇布蕾這是隔了好幾天才試吃的焦糖醇布蕾，光是用看的就知道口味比芒果及芝麻的很清淡很多，果然不出我們所料！的確味道清淡很多～而滑嫩的布蕾配上較為清淡的焦糖味，焦糖的甜味還是有出來的！這款很適合在夏天吃耶！才會真的覺得清爽好吃極了！他的焦糖醬汁非常剛好，吃到最後一刻我都不覺得甜！前二款的話，我會覺得吃到快剩二、三口便開始膩了，但這款完全不會耶！而且還會把焦糖醬汁給喝完～真芋泥捲哈～這是我最愛的芋泥捲啦～取名為「真」芋泥捲應該是要強調他們的餡料都是用新鮮芋頭＋鮮奶油做的！可沒有什麼「假」芋頭粉?在裡頭呦～打開後，大家有沒有發現什麼呢？（不會是家貓小P吧！…不是…）是角之館很貼心的用塑膠膜把前後的"芋泥捲"封起來，不過，看了他的包裝後…會覺得有點過度包裝啦！看看這芋頭餡料的飽滿…顏色不是很鮮豔… 從外觀看，和芋頭的顏色幾乎是一樣！切了一塊，天阿！芋頭和蛋糕的比例是…根本就是一比一的完美比例阿！怎麼說呢…每一圈的蛋糕和芋頭根本就是同粗（甚至超過），這樣的芋頭看了我都快流口水啦～近照一張～輕輕地用手把芋泥捲拿起輕壓～哦！彈性超好的啦！天阿！角之館的真芋泥捲的芋頭真的很紮實的口感！而且吃起來不會太乾啦！還滿溼潤的芋泥捲耶～等級和聖寶羅的芋泥捲不相上下，甚至有超越的可能！就是因為芋頭太紮實了（讓人想趕快吃）～建議不要吃太快（我當天拍完照就狼吞虎嚥），差點沒嚥到…也可以配茶一起吃（綠茶or紅茶都可），真是頂級的享受耶！牛角棒牛角棒也很不錯！可以用手提的！若去朋友家簡單探訪，也可以買這個當禮物送呦！是用喝飲料的塑膠杯裝的～有二種口味：原味芝麻和巧克力核桃牛角棒的口味很特別，就像是拉長及變瘦版的牛角麵包～口感沒有像牛奶棒那麼硬，也沒有麵包軟啦！吃起來是酥酥脆脆的～真的有像是在吃餅乾式的牛角麵包！原味芝麻的口感較巧克力核桃的較硬，而原味芝麻很香！巧克力核桃是較甜，二款牛角棒都很好吃耶～（來不及拍照啦XD）貼心的附上蓋子，若打開後還沒吃完，就可用杯蓋蓋上嘍！不然感覺很容易變軟呦！角之館會附上可愛的提袋推薦綜合醇布蕾真芋泥捲牛角酥（醇布蕾的喜好排序：焦糖　芝麻　芒果）後記不論角之館是否是幾年老店…東西好吃對我來說才是重點！口味真的不輸百年老店啦！在真芋泥捲的部份，連不愛吃甜點的友人都讚譽有加、讚不絕口，因為他的真芋泥捲的芋頭餡料真的紮實到很有滿足感～而醇布蕾的滑嫩口感再加上他細緻的醬料，吃不膩的焦糖、香味濃郁又特別的芝麻、夏日限定的芒果，最後一項牛角棒也非常香酥好吃！才會忘了拍～除了真芋泥捲及牛角棒有點過渡包裝，這次角之館的試吃很成功！我很喜歡啦！店名：角之館地址：台北縣樹林市保安街一段287-6號訂購專線:(02)2675-0989 傳真:(02)2683-8875 網站：http://vipcase37.intaichung.com.tw/html/ -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃 …我是幸福的貓奴。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.64.37.14