[飲食] 王歌冰店的招牌黑砂糖剉冰(陳Q加盟體系)
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王歌冰店(陳Q加盟體系)
店址:永和市安樂路240號
電話:(02)3233-6887
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前幾天才應朋友的推薦跑去知名的建中黑砂糖刨冰,
當天吃得非常開心,尤其是他們黑糖粉粿那特殊迷人的香氣,
實在是太棒了。
這天傍晚突然想再吃一次四號公園安樂路那邊的王歌冰店,
順便同時比較一下兩家的差異。
抵達王歌冰店時已過八點,店內完全爆滿,
門口還有不少人正在排隊,一時間還找不到空位,
隔壁兩旁同樣是賣黑糖剉冰的生意相較之下冷落許多。
點了外帶招牌黑糖剉冰一份,要價NT.50,可任選五種配料。
建中那家45元但只有四種配料,多加一份還要再付10元。
在櫃台領取了冰品後突然多了空桌,便坐了下來就地品嚐,
王歌的剉冰份量很大,黑糖醬香味濃厚,
不過不知道是否與使用的剉冰機種有關,
冰裡頭的少數冰粒有些過大,口感略輸建中的。
但裡頭的配料放得很足,好吃。
以黑糖香來說王歌較濃,不過香味較一般,
建中的因黑糖粉粿所多出來的特殊香味所以較吸引我。
以剉冰口感來比,建中質地較細些,王歌剉冰裡偶爾會冒出些較大顆的冰粒。
這點倒是匪夷所思,因現場目測之下,建中使用的是較常見的傳統剉冰機,
而王歌使用的似乎是改良式的機種。
以量來論王歌份量較足,價格也較便宜些(以同樣五樣配料來相比的話)
結論是兩家我都滿喜歡的,各有各的好呀。
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酷極必焚
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◆ From: 114.25.3.49
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