[食記] 台北 民生社區 - 創食居 和風居酒料理已刪文
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民生社區一帶絕對是全台北市我最熟悉的地區，三不五時就會往這兒的咖啡館跑，每次來
到民生社區又會發現巷弄間似乎又開了間不錯的店
這天和好友兼酒友(?)一起約吃飯，明明是吃居酒屋卻約個與居酒屋氣氛很不搭的五六點
(因為我們後續還有二次會啊!)
不過早點來店內客人不多，用餐起來也比較放鬆
這間位於民生社區的創食居，賣的是日式居酒料理，不過內部裝潢較像是時尚餐廳
創食居比較特別的是，竟然有一排靠窗座位，這點對於想要一個人買醉(?)用餐的客人來
說相當有吸引力
桌上擺著orion啤酒買二送一的廣告，只可惜最近對於啤酒有些畏懼
menu~
其實菜單本蠻厚一本的，我只有拍下我有點到的菜色
創食居的菜色蠻豐富的，從沙拉、壽司捲、串燒、烤物、炸物到創意料理.....
單價乍看之下有些高，不過每一道的份量其實都還頗多的，點個幾項菜差不多就飽了
好酒友一打開menu救先翻到酒單(嗯?到底多愛喝)
左:白鶴梅酒 / 右:沖繩手造黑糖梅酒
白鶴梅酒是好友點的，我的是黑糖梅酒
好友說白鶴梅酒喝起來酒味較重，而我的黑糖梅酒則喝起來酒味較輕甜味也比較明顯
薄切無骨生牛肉沙拉 $360
聽說這道似乎是招牌，切得薄可透光的生牛肉片再淋上醬汁，油花肥美的牛肉入口即化且
完全沒有令人害怕的腥味，配上一旁的生洋蔥吃起來頗為開胃
炙燒鮭魚起司捲 $340
這個壽司捲比較類似美式加州捲的創意吃法，和正統日式壽司相比我個人也比較偏愛創意
十足的加州捲
經過炙燒過後的鮭魚捲，油脂豐富因此吃起來並不會顯得肉質乾澀，上層裝飾的鮭魚卵非
常甜美
壽司捲的大小切得剛剛好，女生也可以用很優雅的吃法吃完它
鹽烤北海道鯖魚 $280
好友想吃烤魚就點了條鯖魚來吃，我只有小吃幾口
蒜香雞軟骨 $160
下酒的好選擇雞軟骨一定也少不了，創食居的雞軟骨份量有點多，我們差點就吃不完了
有點可惜的是這兒的雞軟骨麵衣似乎裹得有點厚，若能再薄一點就更好了
胡麻味噌松阪豬 $280
這道算是這次所有菜色中最喜歡的一道
不知道松阪豬是不是有先用味噌醃漬過，吃起來的肉質非常軟嫩多汁，而且鹹度調味得恰
當適中
創食居和一般居酒屋風格不太一樣，比較偏向日式時尚餐廳
因此店內還蠻適合和家人朋友相約一起聚餐，以這兒的份量也比較適合多點人來share
創食居 和風居酒料理
http://www.tron-cuisine.com/
地址 : 台北市松山區富錦街571巷18號
電話 : 02 8787 8285
營業時間 : 週二 ~ 週日 17:30 ~ 1:30
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