Fw: [食記] 北市松山 彩虹貓冰屋已刪文
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ku5N8TG ]
作者: kurosaki1986 (黑崎修) 看板: Food
標題: [食記] 北市松山 彩虹貓冰屋
時間: Sun Feb 15 16:16:05 2015
餐廳名稱：彩虹貓冰屋
消費時間：2015年/2月
地址：台北市松山區饒河街224號
電話：02-25285677
營業時間：日－四 1130-2300 五六1130-2400
每人平均價位：100-200左右
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：彩虹貓招牌鬆餅、東方明珠
官網：https://www.facebook.com/rainbowcat28585677?ref=br_rs
有圖無音樂好閱讀版
http://kurosakiosamu.pixnet.net/blog/post/60076912
捷運松山線一開，饒河夜市對我來說，就變成了非常方便到達的夜市，
雖然範圍跟其他夜市相比不算很大，但吃的東西一往在這邊都是非常競爭的。
這次要來介紹一家雪花冰店，叫「彩虹貓冰屋」。
地點就在這大塊饒河街入口的左手邊就可以看到招牌了，
雪花冰是在夜市等地很容易吃的到的甜點，特別是我很愛飯後來吃冰，
雪花冰跟一般夏天常見的挫冰不太相同，
綿綿細細的冰品非常適合在冬天這麽冷的時候，
也想要回想一下吃冰的感覺，卻又不會讓身體打從內開始發寒。
我很喜歡看著在機械上面等待每片雪花冰綿綿的飛下來，給人感覺非常的夢幻。
但不知道這家雪花冰店
跟其他有什麼地方不一樣的呢？
若不仔細發現的話，它的店門口其實會有點難找，因為會被外面的攤販所擋住。
上面打著「頂級雪花冰」的口號，但還真的不知道到底是怎樣頂級的狀態呢？
想必你看到這邊也會有跟我一樣的疑問吧！
你現在所想的大概跟我一樣，不就會覺得雪花冰就是拿出冰磚，
用機器弄成綿綿的雪花冰，上面再放上用好的果醬、
頂多高級一點用水果放在上頭，就這樣完成了。
所以，這讓我更加的好奇到底有什麼不一樣呢？！
櫃檯採用不同色系融合的閃亮顏色，而且還用隻貓來當logo，
不知道是不是這邊有養貓啊？
牆上非常清楚地寫下他們製作雪花冰的過程，是利用新鮮水果，
處理好之後才會做成冰磚，堅持「健康、新鮮、美味」。
等等！所以這邊的冰磚也是利用水果所做成的？老闆，你這樣會不會太下重本啊？
果然是有貓貓，不過很給面子讓我拍牠呢，不過牠好像沒有想要跟我玩的欲望，
只在哪邊懶懶的縮成一球想要睡覺，我覺得沒有跑掉就很算給我面子了
貓貓的家還有可愛的造型呢！
牆上簡單的菜單就可以看得出來：雪花冰系列、簡餐系列、炸物、鬆餅都有呢！
店內真的非常色彩豐富，還有簡單的吧台座椅，地板也非常的乾淨，
整體的空間非常舒服與自在
可愛擺飾的空氣鳳梨
而且店內還有二樓的空間呢
以下開始就是菜單
這家彩虹貓冰屋，除了基本的鮮果雪花冰以外，
還有鬆餅、簡餐、炸物，算是個除了正餐以外都有的內容，
可以來這邊吃個下午茶，晚上繼續逛個夜市，想要吃炸的東西這邊也有，
多種的豐富選擇
嚴選當季纖纖食材，豐富的水果雪花冰磚
老闆的話：這邊的所有食物一切都不添加任何的人工香精、防腐劑、色素、安定劑，
並且堅持使用當季最新鮮的水果來做成雪花冰，我就問了老闆，
像你們這樣非常的下重本到底是為了什麼呢？只不過是雪花冰而已，
為什麼有必要需要用到當季的新鮮水果來做成冰磚？如果跟外面的公司叫貨，
這樣成本不是比較低，也不用自己做得要死要活？老闆的回復讓我驚醒了，
他說：就是因為現在台灣的食品安全非常有問題，
不管在外面吃什麼都沒有辦法非常的安心，既然自己要下來開店，
那就要確保自己店內的品質一定要最好，你跟外面叫貨，
但以現在台灣的食品安全狀況，你也不能保證自己所提供給消費者的東西一定是最好的，
雖然成本相對的比較高，我只是想要讓大家吃到安心、新鮮的東西，就夠了！
老闆的一番話語，真的是讓我想到最近食安風暴真的是有完沒有完，
你都不知道等一下又會爆出哪邊的食物會有問題，不過根據健忘的台灣人記性，
大概事件過了又會開始繼續吃，等到身體真的開始出現了狀況早就已經來不及。
連喝的飲料都有中、英、日三種版本的啊！
不過這價錢在捷運松山線上其實不算很貴，
飲料還有冰沙系列、牛奶、鮮果系列。我最喜歡現打的果汁了！
不過這次因為已經在其他地方喝過飲料了，所以這次就沒有點飲料
還有簡餐與炸物呢！不過我來這邊的主要目的就是來吃冰與甜點，
所以就沒有把簡餐當作是主要的目的。
最喜歡鬆餅系列了，下面有張很大的圖，上面放滿了非常多的水果，
不知道到時候點出來的鬆餅也會不會這樣呢？！
接下來就是本店的招牌，雪花冰系列，上面都非常的貼心寫好內含有怎樣的成分，
以及用料的食材。老闆說，因為冰磚都是用當季新鮮的水過所做成的，
所以一次量並沒有做很多，所以沒有就是賣完了。
而上面所搭配的水果也是會根據水果產季來做更換。
看到這邊有個BJ4我就笑了
連芭樂的雪花冰都有呢，而且老闆非常細的在每一頁的上面都有附上雪花冰的樣子，
所以你就可以看著你喜歡的照片點你所想要的雪花冰，
原來店內還有提供集點卡的服務，而且這邊還有wifi，
上來二樓之後，我才發現這邊的空間實在是很大啊！色系採用與一樓相同，
光椅子的顏色就很多種，座位也非常多，整體的空間非常的乾淨清潔，
算是可以再逛夜市當中跟許多朋友來這邊吃個冰、吃個下午茶都沒有問題，
不怕沒有位子。每桌桌上都有給予衛生紙，這店我覺得相當的貼心。
炸物雞腿排 $60
雖然是炸物，單吃完全不油膩，炸的雞肉的軟嫩剛剛好，
並不會因為是炸的，肉質就會變老，吃起來還是一樣有口感，配上下面爽口的高麗菜絲，
可以把油炸物的口感增加爽脆，因為這炸雞腿排是辣味，
所以外面也有裹一層辣醬，不過味道並不會很重。怕吃辣的人也能接受的範圍喔。
彩虹貓招牌鬆餅 $199
使用大量新鮮當季水果，草莓、奇異果、香蕉、蘋果與少許的鮮奶油，
配上下面烤的酥脆的鬆餅。下面的鬆餅非常適合一口大小食用，
根據蘋果的顏色都可以看得出來，這一定是新鮮切好的，
不然蘋果的顏色會因為氧化而變得非常醜。整個擺盤非常的豐富，
顏色給人的感覺就如同店名那樣般的彩虹。果然是叫彩虹貓冰屋呢！
鬆餅還配上冰淇淋，另外的吃法還可以把鬆餅配上稍微有點融化的冰淇淋一同的享用。
東方明珠 $130
我看到第一眼的第一個感覺就是完全跟菜單上面的一模一樣啊！
香草冰淇淋、用蜂蜜泡過的珍珠吃起來非常Q彈，
脆迪酥與棉花糖最為點綴，纖細奶茶色的冰磚。
雪花冰吃起來的口感跟我想像中的完全不ㄧ樣，我以為是那種非常濃郁的奶茶香味，
取而代之的是非常清淡的茶葉香味。
而且這裡的雪花冰跟外面一般的雪花冰冰質上不太相同，因為很快就會融化了。
這是我吃過最好吃的雪花冰，也非常適合兩個人一起來吃呢！
--
黑崎時代 http://kurosakiosamu.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.173.74
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1423988168.A.750.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: kurosaki1986 (111.240.173.74), 02/15/2015 16:19:46
Shu-Lin 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章