[食記] LDTG_Allez Bistro 台北_松山區已刪文

看板Shu-Lin (樹林)作者Faberge (你的大Ｆ)時間9年前 (2017/04/12 23:32)推噓1(1推 0噓 0→)

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用餐時間：2017.03.30.晚餐友：6人餐廳名稱：Allez Bistro 　完整食記請點這裡：https://goo.gl/H9Ct6o 餐廳地址：台北市敦化北路155巷117號電話：02-2545-5035 綜合評價：7.0分價位：約765元推薦料理：嫩煎干貝海膽燉飯: 7.3分碳烤玉米筍: 7.1分剝皮辣椒鮮蝦手工寬麵：6.7分八年以來，一直每週出團的簡單美食團，一直相信非營利才能不忘味初。希望也能與你相遇在某次滿足的美味餐桌，成為一起吃飯的朋友。如果可以。如果可以，但願和你一起嚐遍幸福！餐廳介紹：　文章提供：團長　Satine 健康路上的工業風小酒館，離最近的小巨蛋站還要步行10分鐘，不算特別熱鬧的地段，卻默默地營造了一群慕名的食客，正所謂酒香不怕巷子深。老闆是一對年輕夫妻檔，主廚老闆曾在文華東方、維多利亞等五星級飯店，還曾擔任超級排隊店貓下去餐酒館的主廚。冷熱前菜繽紛多彩，鮮嫩鴨胸或焦香肋眼，海膽燉飯還是鮮蝦義大利麵，點菜的取捨是幸福的苦惱。 check point:Allez Bistro 1.位置不多，訂位提早小而溫馨的bistro，提早訂位才不會向隅推薦料理第一道:嫩煎干貝海膽燉飯推薦度：90.0 % 美味度：7.3 價格：450 http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=654#d3565 介紹-- 干貝柔嫩多汁，海膽燉飯橙黃色澤上桌就先聲奪人。微硬米心帶來咀嚼樂趣，醬汁香濃外夾有魚子，在舌尖抿破的瞬間是味蕾的璀璨焰火　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙＳａｔｉｎｅ評價-- 相當美味，色香味俱全。海膽的色，起士的濃香，干貝海 ─ Sandra 膽的海味，融合地恰到好處。看到大干貝和黃澄澄的頓飯就是心情愉悅！米飯略硬，是 ─ 小郁道地的作法。完美了一道，特別是那黃澄澄的醬汁，與米飯搭配得恰到 ─ David 好處。推薦料理第二道:碳烤玉米筍推薦度：90.0% 美味度：7.1 價格：160 http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=654#d3569 介紹-- 有別於居酒屋的撒鹽調味，Allez bistro 用奶油及蒜提出鮮甜，使玉米筍的清麗風貌更上層樓。烤工增一分則太焦，減一分則太生那般的恰到好處，水分豐沛，使唇齒享福的新鮮爽脆。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙＳａｔｉｎｅ評價-- 得到我的最多分數的是醬汁。用蔬菜及些許奶油的醬汁 ─ Sandra 配玉米筍，色彩繽紛外，也很美味玉米筍清甜無比，搭配了特別的蒜味奶油香料，令我很 ─ David 快就吃完了它，意猶未盡。這道出乎意料好吃，不同於日式處理的方式，值得推薦 ─ 斯斯推薦料理第三道:剝皮辣椒鮮蝦手工寬麵推薦度：90.0% 美味度：6.7 價格：400 http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=654#d3570 介紹-- 辣椒加海鮮有不好吃的嗎?台式剝皮辣椒入義大利麵直覺就搭，加上新鮮的蝦及基本配料，成功地搭配義大利麵。另外麵體是有嚼勁的寬麵，是我喜歡的麵體。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙＳａｎｄｒａ評價-- 鮮蝦大尾且數量不少，手工寬麵彈牙又紮實的口感，令人 ─ David 吃完一條還想再吃一條。剝皮辣椒不會辣，怕辣的朋友不用害怕XD鮮蝦配寬麵真的 ─ 小郁是不敗組合。麵體很有嚼勁，醬汁也充分融合。配料簡單美味的義大利 ─ Sandra 麵。本次餐友給分的詳細內容: (口味各有喜好，僅能當作參考:滿分為五顆) 適合朋友聚餐：★★★☆ 適合情侶約會：★★★☆ 適合家庭聚會：★★★ 餐廳氣氛：★★★☆ 價格划算：★★★ 美味滿意程度：★★★☆ (就該價位而言) 服務品質：★★★☆ 綜合評價：★★★☆ 再次拜訪意願：★★★☆ 推薦朋友意願：★★★☆ 本次消費金額(飲料另計)：每人765元(6人用餐) 用餐建議事項： 1.位置不多，訂位提早：小而溫馨的bistro，提早訂位才不會向隅近期餐友分享： (竹園餐廳，長壽韓國料理，新醉紅樓，藍秋手作甜品專賣部，Allez Bistro...) http://www.fbglife.com/food/2/Food_index.php?t=&uid= 四月份美食團行事曆 http://www.fbglife.com/InfoNew.php?t=&uid= 如果可以，希望成為與你一起吃飯的朋友 bonne continuation, F -- 發現，生活的綠洲！歡迎成為一起吃飯的朋友。每週固定出團，不問姓名、不談工作、不留聯絡方式。加入Line了解更多：http://line.me/ti/p/@ubp8177o -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.108.88 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/SongShan/M.1492011164.A.C10.html