Fw: [食記] 小巨蛋 IA captain 鮮嫩肉汁噴發的邪惡炸雞

看板Shu-Lin (樹林)作者rrr773 (rrr773)時間7年前 (2017/06/06 10:29)推噓4(4推 0噓 10→)

留言14則, 7人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PDXD7AU ] 作者: rrr773 (rrr773) 看板: Food 標題: [食記] 台北 IA captain 鮮嫩肉汁噴發的邪惡炸雞時間: Tue Jun 6 10:28:21 2017 餐廳名稱：IA captain 國際機長消費時間：2017年5月地址：台北市松山區光復北路103巷34號電話：02 2748 2550 營業時間：週一至週日11:30-20:30 每人平均價位：190元可否刷卡：不清楚有無包廂：無推薦菜色：台灣機長秘炸雞、日本明太子雞腿堡圖文網誌版（無音樂）：http://33s.tw/iacaptain-lalamove/ （備註：本文使用Lalamove免費提供外送服務，未與餐廳合作，餐點皆自掏腰包，敬請安心閱讀）依舊是陰雨綿綿的台北天，在網路上發現一間上個月於台北小巨蛋站附近剛開幕的炸雞店 –IA captain 國際機長，不像M牌速食店有專屬外送，於是這次分享初次嘗試使用來自香港的Lalamove啦啦快送，在食記之後也會有更詳細的使用教學喔。其實這天雨勢並不小，當我下單完，確認司機正前往IA captain 國際機長取餐後，雨勢更是磅礡，但是餐點仍在一小時內送達，且容易被水浸濕的炸雞紙桶也完好無傷。 IA captain 國際機長菜單Menu 除了鼎鼎大名的秘炸雞之外，主打多國特色料理的IA captain 國際機長還有提供美國、古巴、英國、日本、墨西哥、法國特色料理，吃一次國際機長，彷彿搭乘了機長駕駛的飛機繞行世界一圈，品嘗全球美食。分享餐的CP值更是破表，親民指數遠遠超越許多家速食店，興奮地馬上在電話中請店員給我一份海陸雙拼分享餐。竟然還有西班牙小油條呢，現場的飲料可以無限取用，還有販賣生力啤酒呢。日本明太子雞腿堡 99元油炸類的食物經不起久放，常常訂了速食店外送經過一段時間外送到家時，難免會有點因為冷掉而變軟，而這家在打開包裝拍完照後，漢堡包的色澤仍是美麗，晶瑩剔透的明太子更是令人食指大動。豪邁地大口咬下鬆軟的明太子雞腿堡，雞腿和明太子的海陸風味層層堆疊，晶瑩飽滿的明太子在嘴裡啵啵地散發清新香氣，雞腿排肉嫩且多汁，是個令人驚艷的美味漢堡啊。海陸雙拼分享餐 279元 +89元 (飲料*2+薯條*2) 如果2人以上一起享用餐點，單點2隻炸雞絕對是不夠過癮，33會推薦來份海陸雙拼套餐，一次就享用到海魚和陸雞的兩國餐點。台灣機長秘炸雞秘炸雞可是這家店的強力主打，店家會另外附胡椒粉，如果是M牌速食店我肯定會加，但 IA captain 國際機長的我覺得原味調味就很棒。一隻炸雞好不好吃，雞皮就是決勝負的首要關鍵。國際機長的炸雞採現點現炸，所裹上的粉厚度恰到好處，薄脆的金黃色外衣底下是多汁發亮的雞肉，一口撕開酥脆的雞皮，豐厚的肉汁在嘴裡噴發，juicy的口感簡直叫人欲罷不能。英國鄉村炸魚排微微金黃色外皮的炸魚排，炸魚排要炸得酥脆又不容易破是件難事，但是國際機長的炸魚排外酥內嫩，肉質滑溜的口感，實在不簡單，海、陸料理都要被他征服。佐上炸海鮮的好朋友塔塔醬，微酸的口感更能帶出海鮮的甜味。飲料-檸檬紅茶可樂薯條酥脆好吃的薯條也絲毫沒有因為外送而口味變調，附上Heinz亨氏番茄醬。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.71.98 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1496716103.A.29E.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: rrr773 (123.193.71.98), 06/06/2017 10:29:51