Fw: [食記] 新北永和型男鵝肉煙燻鵝肉滋味佳已刪文

看板Shu-Lin (樹林)作者sailly (人間好時節)時間5年前 (2020/03/26 23:18)推噓1(1推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UVCRPXV ] 作者: sailly (人間好時節) 看板: Food 標題: [食記] 新北永和型男鵝肉煙燻鵝肉滋味佳時間: Thu Mar 26 23:14:30 2020 圖文網誌：https://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch/589007622 消費時間：2020年/3月地址： 234新北市永和區福和路76巷12號營業時間：10:00到賣完電話： 02 8925 3451（每週三公休）每人平均價位：兩個人 340元推薦煙燻鵝肉 https://imgur.com/a/zx2JEvJ 鵝肉照 https://imgur.com/a/P9F18GJ 菜單照 https://imgur.com/a/8Fk7Kug 鵝肝 40元已經跟先生約定好，這陣子不外食，不過對愛吃的先生，人生的樂趣就是吃遍大街小巷，過了兩周家庭煮夫的甘苦人生，心中的肉慾，反而不斷的膨脹。今天就打破約定，吃型男鵝肉吧！永和知名鵝肉店不少，常吃的還有呈信鵝肉，對九點下班的我們，營業到晚上的呈信鵝肉，往往扮演宵夜救援的關鍵角色。 300元可以外送的呈信，讓我習慣晚上九點點餐，一份後腿去骨鵝肉300+下水湯，兩碗滷肉飯，不用花到500，就是肉吃爽爽的宵夜場。回家洗好澡，九點半就聽到門鈴響起，胸無大志的人類，一手掌握遙控器，一嘴吃著清甜的鵝肉，便明白幸福就是如此簡單。很奇怪，我們吃呈信鵝肉往往是晚上九點半，白天若想吃鵝肉，優先想到的是型男。知道型男鵝肉，約莫三年的光景，剛加入「我是永和人」社團，每天浸淫在社團裡，最大的樂趣就是筆記最近有那些新開的店，等待休假日大塊朵頤。一到休假日，便是漫步永和。吃久了，也勾勒出自己專屬的味蕾地圖。位在福和路傳統市場裡的型男鵝肉，平日中午下午一點，依舊人聲鼎沸。外頭貼著買二送一的冰棒促銷活動，在熱得發燙的春天，特別吸引眼球。進來光潔淨白的牆面，則是張貼不少手做產品介紹，洩漏了老闆開發商品的企圖心。一坐下就是快速點菜了，型男鵝肉店，對於喜歡滿滿點一桌的人很受用，菜單選擇豐富，麵、飯、湯、黑白切小菜應有盡有。吃小吃最大的優點是可以滿滿點一桌，花費的錢比館子省很多。對我們來說，來型男必點的就是煙燻鵝肉，一般鵝肉定價高，但型男家的煙燻鵝肉小份 100就可以吃的到，煙燻入味，鵝肉味道足，且厚薄適中。雖然有附沾醬，但不沾，味道已足。另外點了一份鵝肝，40元的鵝肝份量不少啊，這年頭cp值是庶民走訪店家的指標之一。但比起價格，鵝肝是需要花心思處理的小菜。吃鵝肝最怕店家沒處理好，夾帶苦味。今天吃到的鵝肝，口感軟綿新鮮，內臟處理的很不錯，沾醬配著吃，三兩下，盤子朝天見底。今天的湯品是鵝腸湯，鵝腸保有鮮度與脆度，加上酸菜提鮮，滋味濃郁。花掉340元大洋，換得心滿意足的一餐。無力加點綠豆冰棒，放眼看去，似乎不少來來吃飯的朋友，都會加點冰棒。話說回來，下回再來，很想嘗試黑白切點個大滿貫，全部都上一輪，感受一下狠愛眼的土豪式點菜。 ------------------------------------------------------------- 地址： 234新北市永和區福和路76巷12號營業時間：10:00到賣完電話： 02 8925 3451 （每週三公休）價位：兩個人 340元推薦菜色：煙燻鵝肉 100元小份 -- 木子米米食遊記 http://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.103.62 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1585235673.A.85F.html ※ 編輯: sailly (114.45.103.62 臺灣), 03/26/2020 23:16:53 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: sailly (114.45.103.62 臺灣), 03/26/2020 23:18:34 ※ 編輯: sailly (114.45.103.62 臺灣), 03/26/2020 23:21:15

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