[情報] 汐止吃不膩台菜館
汐止吃不膩台菜館
特派偵探：MIKE
特搜店家：泉友飲食店
營業時間：11：00?15：00；17：00?21：00
電話：（02）2694-6425
地址：北縣汐止市中興路171號
探子回報：
名片上印著「傳統手藝」字樣的「泉友飲食店」，位於汐止熱鬧的中興街上，來此一趟
包你能品嘗到最道地的傳統台灣料理。店家最自豪的招牌菜是每天現做的白菜滷，一大盤
端上桌，分量很多、適合五人以上共點享用。
我推薦這裡的滑蛋鮮蚵，味道鮮美，有著入口即化的口感，如果想小酌一番，建議點盤
炒下水來當配酒菜，主廚將所有的下水炒得軟嫩，感受得到火候掌握恰到好處的絕佳功力
，還有炸得金黃的排骨酥，吃起來飄著淡淡的蒜香。
老闆開心地說：「附近的上班族或是南港中研院的教授們，都是這裡的常客。」喜愛台菜
的饕客或是住汐止附近的朋友，千萬別錯過了！
資料來源:TVBS周刊
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05/24 22:10, , 1F
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