[美食] 汐止兩家速食店被驗出致癌物?

看板Sijhih (汐止)作者 (飛梭幽影)時間16年前 (2010/03/01 14:54), 編輯推噓5(5013)
留言18則, 6人參與, 最新討論串1/1
剛剛看新聞報導 說汐止中興路的麥當勞跟汐止達美樂在這一次的抽驗裡面 (去年有爆發過一次炸油致癌事件 , 這一次是重新抽驗的樣子) 炸油裡面被驗出丙烯醯胺 有人看到完整的報導嗎? -- 中華四番之滿壘傳奇--有黑暗料理界, 當然也會有黑暗棒球界打算透過假球控制國家 年輕球員們為尋找傳說中的球具(陳金鋒的棒子,胡金龍的手套,王建民的球...)踏上旅程 ======================= 黃色血統 http://ppt.cc/0KXQ ===================== 科技業生態廣播劇 ==爆肝無雙工程師=>http://blog.yam.com/melix/article/27403388 春時味全栽 夏日牧牛來 秋風落黃葉 盡數滄桑哀 ( 27) ←引用免問 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.156.173

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我怎麼聽到檢驗的是驗錯.......
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出來吃總是要還的
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食物只要含碳水化合物經高溫油炸就會產生丙烯醯胺
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基本上炸的本來就不健康吧XD 不過好吃還是有人會去吃
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現在看到最完整的報導是在tvbs....店長都出來接受訪問
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還被客人吐槽
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一開始是汐止,土城麥當勞的油酸價過高(太久沒換)
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後來又驗出汐止麥當勞和達美樂的丙烯醯胺超過10ppb
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WHO目前沒有定食物的丙烯醯胺標準 但飲用水有定為0.5ppb
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不過據說一般使用聚丙烯醯胺調節土壤種植出的蔬菜也會有
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分裂出的丙烯醯胺 蔬果中平均濃度為10ppb
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據研究這個濃度下是可以被身體分解的
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驗錯是所送檢的公司(台美)檢驗含砷的方式無法分辨
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有機砷或無機砷(比較毒) 所以是一場誤會 (報紙說法)
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是不是真的誤會就不知道了..
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其時在"好吃"的號召之下 我常常會無視這些XD
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疑 打完才發現下面有一篇新聞 .....
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我可以請問汐止這邊配眼鏡哪邊比較便宜嘛謝謝@@
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文章代碼(AID): #1BYsIauL (Sijhih)
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