[美食] 巷子裡的精致美食-福膳

看板Sijhih (汐止)作者ashysea (人來人往)時間14年前 (2012/04/03 09:26)推噓4(4推 0噓 2→)

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大家好,這是小弟一次寫食記,文筆不好請見諒上個月3/16那天和閃光去了福膳用餐慶祝,故事要從這說起福膳去年開幕時是做素食為主,由於好友的女友吃素, 他倆去用餐後誇張的表示,幾乎是輩子最好吃的素食,甚至比肉還好吃CP值極高剛好最近開始做葷的,要我考慮這家看看因為想找一間有包廂的餐廳慶祝且距離近又方便,既然有做葷的,想去看看到底有多精致走進巷子就發現原來店門裝潢得很典雅,只是因為在巷子很不起眼(忘記拍照) 坐定位後服務生小姐熱情的招呼解說,並且附上熱毛巾以及薄荷葉,用來擦手我點了一道600多的肋排套餐,閃光點900多的焗烤龍蝦牆上照片寫著主廚似乎是某美食獎的得主上菜速度很快, 我覺得特別值得一提的,是閃光的莎拉,外面竟然像是水晶球一般被包覆(如圖) 服務生的小姐說,這是用極速冷凍的方式把醬汁冰凍要食用時就把他敲碎攪拌在生菜裡(還有一顆九孔) 噱頭十足! 接著送上的是生魚片,就如照片上看到的那樣,還冒著乾冰~ 並且還有個挖洞的橘子當成燭台,猜想應該是為了散發陣陣橘子香不過由於太餓了~狼吞虎嚥完全忘記去聞到底有沒有香味了！再來送上的是湯品,我的南瓜湯中規中矩,不過閃光的海鮮魚翅湯,超級好喝!!! 龍蝦的附餐當中還有一盤鱈魚,好豐盛我的主餐是豬肋排,烤得恰到好處,不會很油膩閃光的主餐焗烤龍蝦,服務生說龍蝦上的是松露,不過我們不識貨~認不出來XD 主菜過後還有麵或是油飯可以挑選~我覺得也很好吃~不過吃到這道已經九成飽了,根本吃不下!!! 最後是精致的擺盤水果與甜點,布丁超好吃的!!!! 大致上就是如此,座位不多但是氣氛非常好,也有隔間可以不被隔壁桌打擾,看到我的吃相(抖) 因為在巷子裡所以很少人知道,在汐止仁愛路的中華電信對面和小弟這幾年跑過幾間評價不錯的餐廳相比,我覺得論精致度和氣氛~這個價格是非常的利害了! 謝謝大家收看餐廳資訊: 地址 : 新北市汐止區仁愛路29巷1號電話 : 02-2648-2355 無音樂好讀板 http://www.wretch.cc/blog/infinit/13533980 -- 但是這些簡直就像沒對準的描圖紙一樣一切的一切都跟回不來的過去，一點一點地錯開了。 --村上春樹《聽風的歌》 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.250.37.239 ※ 編輯: ashysea 來自: 111.250.37.239 (04/03 09:37)