Fw: [食記] 新北汐止海豐園手創料理(合菜版)

看板Sijhih (汐止)作者Tison0829 ( )時間14年前 (2012/05/10 15:25)推噓3(3推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Fgf5eaN ] 作者: Tison0829 ( ) 看板: Food 標題: [食記] 新北汐止海豐園手創料理(合菜版) 時間: Wed May 9 23:46:45 2012 餐廳名稱：海豐園手創料理消費時間：2012年/4月地址：新北市汐止區工建路366號電話：(02)2643-7902 營業時間：1000-1400、1700-2100 每人平均價位：$300-$800 可否刷卡：無有無包廂：無推薦菜色：生魚片、龍蝦三明治有圖文超好讀無音樂網誌版:http://www.wretch.cc/blog/tison/22035657 ---------------------------------------------------------------------------- 透過家族聚餐的關係，得知了這間位於汐止工建路的「海豐園手創料理」外觀看起來相當新穎明亮，看來可能是剛開幕不久品嚐過之後整個驚為天人，一聊才知道，原來老闆是基隆漁貨市場的盤商因此都會將每天最新鮮的魚貨留給自家餐廳用，難怪食材這麼"青" 首先介紹菜單的部分，「海豐園手創料理」擁有合菜和個人套餐所以不管是團體還是個人都適合前往享用不管是套餐還是合菜，若不喜歡的菜色，都可以自由更換喔!! 由於吃完後意猶未盡，一星期後便邀約友人再度前往品嚐套餐此篇就先來介紹合菜的部分彩鮮三拼盤，生魚片真的夠"青"，因為我不敢吃哇沙米，所以都是直接吃如果不新鮮的話就會很腥作嘔，海豐園的生魚片真是新鮮到一整個夢幻龍蝦三明治，外皮炸得酥脆，裡頭新鮮的龍蝦肉和內餡搭配的十分完美，我最愛的一道鰻魚冬粉，現在鰻魚一公斤要上千元，店家真的是不惜成本大方選用，夠屌!! 海味三鮮，用料實在，有花枝，海參，都是高價的海鮮時令蔬菜，A菜炒的很香，吃完不會很渴，表示應該沒有一堆添加人工香料蒸鮮魚，老闆不愧是把好料都留在自家餐廳，汁多味美海鮮羹，料真的很多，而且味道調的很協調蜜棗嫩排，雖然老闆是海產盤商，但肉類選用一點也不馬虎紅蟳油飯，油飯是自己做的喔，不像很多餐廳是用現成的，口味真的不同蒜泥蒸明蝦，有別於一般餐廳大多採用草蝦，明蝦的鮮甜是無法取代的蝦鬆，一整個就是很精緻，可以搭配生菜和餅皮變蝦鬆捲，我自己是直接吃 XD 魚肉味噌湯，裡面滿滿的整塊鮭魚肉和豆腐，加上濃郁的味噌，一整個幸福 XD 海豐園手創料理雖然開店不久，尚未打出名氣但新鮮美味的程度真的不是一般的餐廳可以比擬的雖然位於較偏僻的汐止工建路，但離國3新台五交流道和汐止COSTCO都很近且重點是停車真的很方便，吃完還可以去逛COSTCO呢!! 如果大家還在煩惱母親節該去哪裡聚餐個人很推薦可以去「海豐園手創料理」體驗一下 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.88.5 ※ 編輯: Tison0829 來自: 115.43.88.5 (05/10 15:20) ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Tison0829 (115.43.88.5), 時間: 05/10/2012 15:25:34

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