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[美食] 櫻花妹章魚燒

看板Sijhih (汐止)作者 (邁阿密)時間13年前 (2012/09/19 00:51), 編輯推噓4(4推 0噓 9→)
留言13則, 8人參與, 最新討論串1/1
其實這篇文章主要是在講雷的 (慎入 如果標題分類選的不妥當麻煩告知 會自D 今天突然心血來潮嘴饞很想吃章魚燒 , 第一聯想就是觀光夜市裡面的日船 很不幸的今天沒有營業 , 其實也很久沒去光顧了 , 不確定是否還在不在 因為住在火車站這邊 , 也沒有想過要跑到中興路去了 突然就想到前陣子版上好像有人提過這間 " 櫻花妹章魚燒 " 在忠孝東路上的溫莎堡對面 , 新開的 人潮真的頗多頗多 , 排滿久的 , 沒有三十分鐘也有二十分鐘 因為還有朋友要吃 , 就一次買了三份110NT 單買的話是一份40 不知道是因為人太多的關係 , 目視下來就覺得章魚燒有點偏白 加的芥末也不是一般常見的芥末醬 , 而是用芥末粉的 柴魚片是還滿多的 , 外型也如之前版上有人說得 偏小顆 買完回到家不過兩三分鐘車程 , 馬上開始吃 還是熱的 , 拿牙籤插下 , 發現其實結構有點偏鬆散 角度沒喬好可能會解體那樣 , 至於口感的部分 覺得外皮沒有像一般章魚燒那種酥脆感 , 內餡部分也有點偏水 一般章魚燒都會怕說內餡煮太久 , 偏硬 但是這家很明顯就是偏軟偏糊 , 只有咬章魚的口感 , 加上又有玉米跟應該是芹菜吧 ? 不知道是不是因為自己太久沒吃章魚燒的關係還是這家章魚燒口感都比較不一樣 但是每次經過看生意都真的還滿不錯的 .. 版上有人有吃過這家章魚燒想一起討論看看的 話說汐止除了中興路跟觀光夜市以外哪邊還有好吃的章魚燒嗎 xD? 個人目前吃過最好吃的章魚燒是在饒河街中間那家 ! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.218.159.198
推
09/19 00:59, , 1F
推小雷~~
09/19 00:59, 1F
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09/19 01:00, , 2F
真的算是小雷 生意這麼好應該還是有人覺得好吃
09/19 01:00, 2F
推
09/19 01:10, , 3F
攤子上有說日式的章魚燒內餡比較軟~
09/19 01:10, 3F
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09/19 01:11, , 4F
不過如果內餡的料可以多一點會更好~
09/19 01:11, 4F
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09/19 15:49, , 5F
這跟我在大阪吃的口感一樣
09/19 15:49, 5F
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09/19 15:52, , 6F
台灣賣的都是比較硬 跟日本的不同
09/19 15:52, 6F
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09/19 21:59, , 7F
如果他是偏日式 那這種口感是對的 傳統大阪章魚燒裡頭是軟
09/19 21:59, 7F
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09/19 22:01, , 8F
糊狀 台式章魚燒才是比較飽滿扎實的 這算人家雷就誤會大了
09/19 22:01, 8F
推
09/19 22:28, , 9F
老闆娘是大阪人...沒去過大阪也不知道算不算道地
09/19 22:28, 9F
看來是我不懂得欣賞 xD 台式章魚燒吃習慣了 , 日式這種的我覺得真的算滿不一樣的 一時之間比較難以接受就誤認為她是雷了 >< 下次等人少的時候再去買買看 , 看會不會有不一樣 ※ 編輯: GoMia 來自: 180.218.159.198 (09/19 23:36)
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09/29 17:06, , 10F
剛點了柴魚口味的，我覺得它的沙拉以及醬汁加太少，
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09/29 17:06, , 11F
所以有點無法襯托它的美味，但整個結構還算紮實
09/29 17:06, 11F
推
10/03 14:44, , 12F
先不管是不是內餡軟~裡面的章魚塊硬到跟口香糖有的比
10/03 14:44, 12F
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10/03 14:45, , 13F
吃一次就不會再去的雷店~
10/03 14:45, 13F
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