[美食] 金龍市場80攤米粉湯

看板Sijhih (汐止)作者traveler0 (我愛旅行)時間11年前 (2014/12/22 14:48)推噓8(8推 0噓 1→)

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有圖無音樂無閃光好讀網誌版: http://nickhow.pixnet.net/blog/post/403029943 台灣是個吃東西很方便的國家，早餐選擇也非常多樣化有些人喜歡吃西式的早點，而有些人則會選擇如米粉湯這類的餐點尤其在寒冷的冬天早晨，吃碗熱呼呼的米粉湯讓整個人都暖和了起來 ▲金龍市場位在新北市的汐止區，裡面除了有賣些生鮮類食材等等也有一些賣熟食的攤販，讓附近的民眾可以來填填肚子 ▲走進市場後靠右邊走到底，看到這個很多人在吃的就是囉雖然今天到訪的時間是早上七點，但是還是很多人一早就來用餐了呢生意一直都很不錯，看店家也忙得停不下來 ▲價目表就在攤子的上方，除了米粉湯之外也有賣些常見的小菜，不外乎就是些大腸、豆腐、肝連等等吃米粉湯配小菜是必要的啦 ▲上菜囉~雖然是來吃米粉湯，但是小菜當然不可少所有小菜全部來一份再說，不過事後證明...好像真的點太多 ▲首先就是這主角米粉湯囉，這裡的米粉湯使用的是粗米粉上面灑上蔥花、芹菜還有油蔥，香氣四溢 ▲米粉湯的湯頭屬於比較清淡的口味，沒有太過多餘的調味米粉吃起來滿Q彈好吃的，不會煮得過爛 ▲接著開始進攻小菜的部分，首先是豆腐跟肝連肝連吃起來屬於比較有嚼勁，不過越咬越香油豆腐則是我每次吃米粉湯必點的小菜熱呼呼暖嫩的豆腐，沾上些油膏，相當滑順好吃 ▲再來豬肺跟大腸，可以跟上面的薑絲搭配食用大腸是一般的白大腸，而不是滷大腸吃起來雖然不像滷大腸香氣豐富，不過沾上些油膏搭配薑絲 Q彈清爽的口感倒也跟米粉湯相當搭 ▲老實說我個人沒有很愛吃豬肺，不過這次還是硬著頭皮嘗試了一下雖然還是沒有辦法消除對他的障礙，但口感大致上有點軟中帶脆同行友人愛吃的表示不錯吃 ▲最後則是這個頭骨肉，個人覺得是今天小菜最好吃的這也是一般店家比較少可以看到吃到的唷 ▲因為瘦肉中帶些許的肥肉，所以吃起來相當軟嫩好吃肉本身的香氣也很不錯，這道菜真的是推薦必點總結: 金龍市場米粉湯的米粉跟小菜都很不錯吃有機會的話還是會回訪冷冷天氣不如吃個暖暖熱湯溫暖一下身體吧金龍市場米粉湯地址:新北市汐止區中興路250號(80號攤位) 營業時間:6:00~13:00 延伸閱讀: [新北汐止] 阿財鍋貼水餃專賣店內餡飽滿爆漿鍋貼汐止美食推薦 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/394455080 [新北汐止] 星城咖啡五指山上看夜景喝咖啡、談心的好地方 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/382353638 [新北汐止] 麥町吐司工房台灣傳統早餐 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/374291558 [台北.汐止]富信大飯店-樂廚Delight Buffet http://nickhow.pixnet.net/blog/post/225543395 [台北文山] 木柵美食老娘米粉湯冬天暖胃美食推薦世新大學附近美食 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/397780030 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.125.95 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Sijhih/M.1419230890.A.E51.html