[美食] 汐止 CP值頗高的悅來秀廚Buffet

看板Sijhih (汐止)作者mmqqaa (螞蟻爸)時間9年前 (2016/07/19 01:42)推噓4(4推 0噓 7→)

留言11則, 7人參與討論串1/1

網誌好讀版：http://goo.gl/2nF8sL (圖太多所以這次就不再內文貼圖片網址了）看到手機滿滿的食物照片，才發現自己又偷懶少寫了好幾篇食記，趕快來補寫一下。今天要來分享的是CP值頗高的悅來秀廚。其實覬覦這家秀廚許久，自從他在汐止遠雄開業以來，一直都有聽說秀廚是間很不錯的Buffet。奈何自己的胃口已經不如當年，若不是非常餓非常餓通常都不會選擇吃 Buffet，生怕自己吃沒多少就飽了。這次是因為颱風遠離的那天下午，家中存糧也吃的差不多了，外邊風雨也已停歇，原本打算帶著老婆小孩來汐止遠雄美食街吃個飯。題外話，對於蟻爸蟻媽來說會選擇汐止遠雄的美食街最大原因就是，他的美食街裡有嬰兒餐椅！這對家中有小小孩的父母真的是超級方便。當我們到達美食街之後，才發現早就已經塞滿了人，連一二樓的瓦城以及1010湘都已經客滿。種種原因下，就順水推舟地給了自己一個理由來吃悅來秀廚啦～ *********************************************************************** 餐廳名稱：悅來秀廚消費時間：2016年/7月地址： 221新北市汐止區新台五路一段99號（遠雄購物中心內4樓）電話： 02-26972888 營業時間： 11:30–21:00 每人平均價位：平日午餐680+10%/人，晚餐及假日全日780+10% 可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：牛肉湯，甜點 ************************************************************************* 一上來就是空蕩蕩的廣場。遠雄購物中心四樓主要是有健身房以及一些遠雄的展示區，人潮比較稀少。抱著若是沒有位置或是等太久就要打道回府的心情詢問了服務人員，運氣很好的馬上就可以入座了！走進正門後，左手邊是水果飲料甜點區，右手邊是海鮮區，走到最裡面還有炸物牛排等熟食區。秀廚採用的是開放廚房的方式，可以看見廚師以及服務人員現場補貨，以及處理食材的樣子。這邊就是最多人稱讚的海鮮區。螃蟹可以讓你吃到飽啊！在螃蟹區的上方還有提醒螃蟹性寒，吃多了要小心腸胃不適。不過今天帶著女兒吃飯，處理螃蟹又太花時間，所以螃蟹就被我PASS了～嗚～下次有機會跟老婆二人約會的時候再來嘗嘗看！這是自助餐不可少的白灼蝦。蠻新鮮的喔！不過最後去拿的時候可能是人太多了，很明顯後來補的蝦子是冷凍的，還沒有完全退冰，吃起來口感就比較不好。這邊花枝的部份也是，蠻Q彈的。醬料的部份是搭配五味醬，要自己裝。很奇怪的是醬料竟然不是跟花枝擺在一起，而是放在螃蟹的前面，讓我找了好一陣子。生魚片的部分就，一般Buffet的生魚片啦。說不上太好吃不過仍然有一定水準。要提醒的是搭配的芥末真的好嗆，使用上要注意一點。過了海鮮區，就是熟食區了。不得不說秀廚的菜色真的很多，連手工披薩都有。這裡拍的燻雞披薩，當天還有另外一個口味是巧克力香蕉披薩。光顧著吃了沒拍到。披薩的口感還不錯，要是看到披薩剛出爐了很建議拿個幾片試試。炸物的部分主要是天婦羅，炸蝦，雞塊和烤魚。炸的還不錯，沒有油膩感。炸蝦的粉吃起來蘇酥脆脆的，蝦子本身也很鮮嫩。幾乎是一端上來就被秒殺的菜色。這邊還有台南的牛肉湯。夾起牛肉片或是鯛魚片放入碗中，再搭配旁邊的熱牛肉湯沖下去就是熱騰騰又好吃的牛肉（鯛魚）湯啦～湯的味道很不錯，連對湯頭很挑剔的老婆都稱讚。原本我還因為之前去上閤屋的不好經驗，一直不敢嘗試。被老婆再三勸說之下喝了一口，才慶幸沒有因為之前的不好經驗而錯過他～再來是牛排和豬排啦～少見的有這麼多種調味料來搭配～切牛排的時候服務生有特別詢問是要比較熟，還是比較嫩的部份。由於擔心太生的牛肉會見血（對，我不喜歡見血的食物），於是跟服務生說要熟一點的。沒想到咬下去就後悔了，熟是熟了，但是好硬。第二次學聰明之後就要求嫩一點的，這次就好吃許多。最後就是中式菜色啦，數一數也有個七八樣呢！雖然餐廳門口寫這天提供的是泰式菜色，不過嚐起來完全沒有泰式的感覺。這不代表味道不好，就是沒有什麼泰式的風味罷了。所以我把他們歸類在中式或是台式熟食。 (別訝異，他們真的就是外表像是泰式料理而已）（一上來就被搶空的椒麻雞....）最後就是重頭戲甜點啦～不過到這個時候我的肚子已經吃不太下了。秀廚的甜點種類超多，就是一種要逼死人的概念！由於真的是太飽了，就選了最想吃的巧克力以及布丁。巧克力一咬下去就有一股醇醇的巧克力香，略帶點苦味，又苦又甜的滋味真是讓人想再吃一塊。布丁的部份也是中上水準，香氣濃厚但是略甜。冰淇淋則是哈跟達斯以及莫凡彼。我個人是比較喜歡莫凡彼的啦～當然，也是有杯裝或是甜筒裝的可以選擇。比較特別是在甜筒旁邊還提供了M&M巧克力讓你可以灑在冰淇淋上。不過這對我來說太甜了，所以我還是選擇原味的冰淇淋。除此之外秀廚還有現場炒冰淇淋，就是類似像是酷聖石的作法。在旁邊一邊看一邊等，第一次在buffet裡看到炒冰對我來說真是蠻稀奇的。不過看起來要花很大力氣捏。這位妹妹炒完之後可以很明顯看見額頭有冒汗啊！真是辛苦了。排到之後還可以在旁邊加一些配料，像是QQ熊軟糖之類的。來做個總結。秀廚在我吃過的自助餐裡，並不是最有特色或是最好吃的，嚴格來說秀廚的料理雖然沒有什麼特別驚艷的菜色，但是勝在種類眾多（邊吃邊拍還是漏拍了許多，像是生魚片壽司啦，港點啦，燒臘啦等等），而且味道都有中上的水準，價位也不貴。假日全日以及平日晚餐一個人是780+10%，平日午餐是680+10%，很適合大胃王或是喜歡菜色多種多變化的人來用餐。最後一點一定要稱讚的是當天我大概五點半左右進場，用餐時間直接就到九點半打烊，換句話說幾乎沒有用餐兩小時的時間限制。這讓原本想說可能會因為照顧小朋友用餐而吃不太到東西的蟻爸蟻媽有了更多充裕的時間享用餐點，真的是太棒了！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.212.230 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1468863631.A.5EB.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: mmqqaa (61.228.212.230), 07/19/2016 01:42:13 ※ 編輯: mmqqaa (61.228.212.230), 07/19/2016 01:43:07