Fw: [食記] 新北市汐止區米麥洋廚館

看板Sijhih (汐止)作者MarkFung (馬克方)時間3年前 (2020/08/11 13:04)推噓4(4推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VCYR2FI ] 作者: MarkFung (馬克方) 看板: Food 標題: [食記] 新北市汐止區米麥洋廚館時間: Tue Aug 11 13:04:00 2020 餐廳名稱：米麥洋廚館消費時間：2020年/8月地址：新北市汐止區新昌路46號電話：02 8646 1139 營業時間：11:00~14:30、17:00~21:00。週一休息每人平均價位：180 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：義大利麵、焗烤燉飯完整介紹食記：https://reurl.cc/8n4DZX 2020年08月01日 ‧ 新北 ‧ 汐止車站周邊終於到8月啦，再過幾天老媽就要進行腰椎手術，有點小擔心，到時要常待在醫院，可能沒啥機會到處吃吃喝喝的。今天跑到汐止來，目標是車站附近一家義大利廳，這家店我差不多8年前就放入口袋名單了XDDDD，結果一直都沒來吃，超詭異的。當時放入口袋名單是跟曖昧的女同事約了要來吃義大利麵，結果因故最後沒約成，可能因為這樣心理上一直排斥來這裡吃飯吧XDDDDD。不管怎樣，今天總算要來這家店，吃傳說中汐止最好吃的義大利麵了(8年前從女同事那邊得到的資訊XD)。環境米麥就在汐止車站附近而已，光看外觀會以為內部空間很大，但其實還好而已XD 店門口的兩個木馬不是擺飾而已，是真的可以玩的，在我用餐期間大概8~10個小朋友坐上去玩過了店內是L行空間，櫃檯是中間轉角處空間有限，店家幾乎是把有限空間利用最大化所以座位會有點小也有點擠菜單義大利麵佔大多數，令人驚訝的是居然有賣蛋炒飯，然後我原本以為會有披薩的…… 今天午餐是吃香蒜麵包、今日濃湯、奶油野菇培根義大利麵、起司洋菇肉醬焗烤飯。可能因為客人實在太多，主餐類上桌速度較慢，所以拖到食用香蒜麵包的時間了香蒜麵包(40元) 三塊麵包，尺寸都不小，我對於麵包上的香蒜醬有著許多碎蒜感到訝異以往吃到的香蒜麵包都不會有的顆粒感，味道也相當香濃，還不錯吃可惜的是為了等待主餐團聚，我把它放到稍冷，香酥感也打了折扣，外圍的酥皮仍有一些脆度，但跟剛烤好的狀態肯定有差雖然覺得40元有點小貴，不過味道真的好今日濃湯(40元) 會叫今日濃湯這個名字，應該代表每天都會更換吧？今天剛好是玉米濃湯一碗的份量其實不算多，不過湯料很豐富，玉米、紅蘿蔔、馬鈴薯，湯雖不多，料卻是滿滿的口感濃滑奶味醇郁，是相當好喝的濃湯。不過不知道是不是馬鈴薯塊太多了，吃著湯料的同時也會感受到馬鈴薯微微的澀味奶油野菇培根義大利麵(170元) 170元其實不算便宜了，好在份量是相當地多啊！而且不只是麵量，他的蘑菇、培根等配料也是多得少見義大利麵很好吃，彈性極佳非常順口，原本看白醬好像有點稀，擔心味道會不會不夠但這根本是無謂的擔心，因為他們白醬很濃郁，非常夠味。只是口味上有一點不太習慣，就是很甜，這個白醬應該是我吃過最甜的培根比預期的要軟嫩有味，重點是這一盤的培根真的給超多！我吃到最後的最後都還有不少培根，麵都吃完了還剩下培根蘑菇也是好吃，菇類味道很厚實，咬起來微脆，提供給義大利麵不同的咀嚼感已經吃超過一半了，但料還是很多，算是很實在的一盤麵起司洋菇肉醬焗烤飯(160元) 看到焗烤起司忍不住要流口水了。原以為這道焗烤飯會花比較久時間，沒想到它還比義大利麵早上桌味道上應該是紅醬混合白醬，既有番茄肉醬的味道，也有白醬的濃醇。還有，和白醬義大利麵一樣，這個焗烤飯也是整個偏甜，反倒沒什麼紅醬的酸味配料也很多，洋菇和絞肉的口感不斷穿梭在焗烤飯中，和義大利麵一樣地用料實在上層起司也很香濃，其實初入口是有些不習慣的，因為真的滿甜的，但因為有前面義大利麵的體驗，加上醬汁、肉料和焗烤飯也真的相當美味，所以很快就習慣並享受著後記香蒜麵包滿好吃的，一份3塊要40元玉米濃湯味道很好，料多但整體份量少了點香蒜麵包和今日濃湯都是40元，雖然味道都滿好的，不過會讓人覺得有點小貴，至少我看別桌的客人幾乎都沒有人點來吃@@。同樣的價格在麵包店可以買到整條香蒜法國麵包；又或者拿基隆的阿娟鍋貼早餐店來比擬他們家的玉米濃湯的話，阿娟的份量多更多，只要35 元而味道一樣地好，50元甚至還能吃到酥皮濃湯，一經比較就會覺得CP值有差。當然如果還要算上店內裝潢與服務等因素，這樣想的話其實麵包和濃湯的價位也還算能接受了。白醬很棒，內料也超多，他們家的義大利麵水準很高焗烤飯的用料也同樣實在主食的義大利麵與焗烤飯我自己都滿喜歡的，雖然兩者的口味都很甜，一開始會有點不太習慣，不過因為醬汁本身味道很濃郁很美味，菇類、肉類材料的運用也都大方實在，愈吃愈香愈涮嘴，吃著吃著也就不覺得太甜了。白醬義大利麵和肉醬焗烤飯，兩者我都非常推薦，也讓我更好奇其他料理的味道，例如蛋炒飯之類的。米麥是不收三倍振興券的喔，要特別注意(我今天帶了但到現場才知道不能用QQ) 今天總算來米麥用餐，這個算是我心中的一個疙瘩吧？一直都記得這家店，但不知道為什麼在汐止一直都沒吃，這樣的狀態持續好幾年啊XD。今天的四道料理有大有小，我全都喜歡，都吃得很滿足，雖然有的會讓我覺得可能不是很值得，但美味無話可說。加上這家店的人氣真的誇張地高，店內客滿之外，店外也還有不少等待用餐的客人，由此可見這家店的料理有多麼好吃。今天算是點了比較基本、安全的口味，下次有機會再來點特別一點的吧。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.5.193 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1597122242.A.3D2.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: MarkFung (118.160.5.193 臺灣), 08/11/2020 13:04:40

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