Fw: [食記] 蒸滿萬新北汐止香酥褡褳火燒及黑牛蒸餃

看板Sijhih (汐止)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間11月前 (2023/12/16 23:58)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bVSYIOQ ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 蒸滿萬新北汐止香酥褡褳火燒及黑牛蒸餃時間: Sat Dec 16 23:55:58 2023 餐廳名稱：蒸滿萬蒸餃餡餅專賣店消費時間：2023年/12月地址：台灣新北市汐止區仁愛路49-1號電話：+8862 8691 8058 營業時間：11:00 - 18:00 (週六日公休) 每人平均價位：145 TWD 可否刷卡：可，透過Line Pay或街口有無包廂：無推薦菜色：褡褳火燒/黑牛蒸餃官網：https://www.facebook.com/100092342946130 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/12/zhengmanwan-dumplings.html 2023年12月15日這天下午15:00 在騎著摩托車從台灣基隆中正前往台北信義的路上順路到新北汐止的蒸滿萬蒸餃餡餅專賣店吃午餐蒸滿萬蒸餃餡餅專賣店的地址是新北市汐止區仁愛路49-1號最近公車站是汐止行政中心店裡面乾淨明亮用餐環境讓人感覺很舒適但店內的座位數不多只有三張小桌子而已這天我點的餐點是黑牛蒸餃，100 TWD 褡褳火燒，45 TWD 這裡除了現金支付之外也可以使用行動支付如街口支付或Line Pay刷信用卡這裡也有小菜可選不過我這天下午還要去朋友公司吃下午茶所以就沒有再點了 https://imgur.com/bS0GXjN.jpg

點完餐後大概過了10分鐘我的黑牛蒸餃和褡褳火燒一起送上了 https://imgur.com/KTTePDL.jpg

褡褳火燒是源自中國北京的異國料理用麵片裝入餡兩面折上另兩面不封口放入油鍋煎的金黃的十分誘人！這褡褳火燒的外皮吃起來香酥帶脆裡面的豬肉餡塞的滿滿且非常的多汁味美！此外這個褡褳火燒內餡除了頗具誠意的肉餡首尾各有一尾蝦仁更是增添不同風味而這黑牛蒸餃一籠裡面則有8顆 https://imgur.com/w46OjL0.jpg

此處的黑牛蒸餃外皮口感相當有彈性原味吃起來內餡不僅牛香飽滿且還有不少湯汁！因為裡頭湯汁實在是豐富如果嘴巴小一點或怕燙的人可以考慮用湯匙接著而除了原味之外也可以試試這裡的沾醬店裡有調好的辣椒醬油黑牛蒸餃稍微沾上些更加增添不少風味變化！蒸滿萬蒸餃餡餅專賣店這次吃的褡褳火燒和黑牛蒸餃我覺得都很喜歡的不過如果考慮獨特性的話建議首選還是褡褳火燒！畢竟很少在台灣看到 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1702742162.A.61A.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 12/16/2023 23:58:34

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