[遊記] 卡蹓馬祖˙南竿-馬祖酒廠、八八坑道

看板Tai-travel (台灣旅遊)作者 (對極的存在)時間14年前 (2011/09/02 18:01), 編輯推噓0(000)
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好讀圖文網誌板: http://www.wretch.cc/blog/hanatame/9824551 來馬祖,就該嚐嚐老酒的滋味!就像去金門一定要喝杯金門高粱才是! 而食尚玩家跳島篇中的酒鬼浩子,到南竿的第一站就是酒廠,離開時還不忘多帶幾瓶老酒回去, 不過我沒有那麼愛酒啦!看過東引篇的人就知道我主要來蓋馬祖傳奇的印章的! 馬祖酒廠位於牛角村口,出產的酒均是使用甘美清冽的泉水所釀製,頗負盛名。 酒廠內有展出馬祖酒廠歷代出產的紀念酒、現在已絕版的藥酒等珍貴酒類, 當然還有酒廠的影片介紹以及高粱招待。 相較之下,我覺得酒廠的高粱比較嗆辣,不像東湧陳高來的順口, 當然我不是專家,更不嗜酒,也就無從點評了。 只是這邊的警衛臉臭到我印象深刻==。 位於酒廠斜前方不遠處,便是「八八坑道」, 常常在酒品陳列架上看到「八八坑道」的酒,這一次真的來到了實地。 可是坑道不是作戰用的嘛?到底跟酒有什麼關係? 原來這本來是先民躲避海盜的藏身山洞;後來國軍進駐,闢為戰車坑道, 而當時司令官夏超為慶祝蔣公88歲誕辰,因此命名為「八八坑道」。 民國81年,馬祖酒廠接收後,改為儲酒用,成為了馬祖酒的一大特色! 門口兩側均是酒甕,氣勢十足啊!目前有一位看守員。 一走進去!媽呀!一股很濃的酒糟味撲鼻而來,我覺得這已經不是香氣了, 味道已經重到接近腐臭的臨界值,微醺都變微「薰」了啦 ==。 坑道主體是由花崗岩構成,目前主通道為罈裝老酒存放區,次通道為高粱酒系酒槽區, 坑道內冬暖夏涼,長年溫度約15-20℃間,具恆溫穩定作用,是絕佳的儲藏酒窖。 這陳年老酒,已經停產了,現在存放的均有十五年以上,存量賣完就斷貨了! 一直在想如果不小心打破一罈不知道要賠多少? 這就是次通道的高粱酒系酒槽區,走在裡面真的要醉了! 八八坑道沒有久待,出來看守員說:「這麼快就出來了啊!」 我心想難道我遺漏了什麼? 我不好意思的說:「還是您有知道什麼故事和介紹啊?」 看守員想了一陣,便說:「啊門口那邊都有說啊!」 = =......哈,也對啦! -- http://www.wretch.cc/blog/hanatame -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.231.219.178
文章代碼(AID): #1EOAbnnZ (Tai-travel)
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