[食記] [台中清水] 鵝肉吉(食尚玩家推薦)

看板TaichungBun (台中)作者ll2266ll (墨棧亭)時間12年前 (2013/11/18 04:12)推噓1(1推 0噓 0→)

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http://llafcdll.blogspot.tw/2013/11/blog-post_18.html =============================================================== 店名: [台中清水] 鵝肉吉地址: 台中市清水區中華路491號電話:04-2626-8335 營業時間: 16:00--01:00 價位範圍(每人)：60元刷卡（可/不可）：不可停車場：無 =============================================================== 鵝肉吉是在中華路旁, 因為剛好路過,便跑來試試口味. 店家的大招牌挺明顯的,遠遠地就可以瞧見. 店家有兩家店面,挺寬敞的. 到訪的時間稍早,店家還在備料. 店家大多大方桌或是圓桌. 店家底部還有飲料櫃. 店家的餐點沒有價目表,要問一下店家 . 之前有參考別人的食記,店家的價錢算是平價, 櫃台處有店家的醬料,可自取. 鵝肉冬粉(60元) 鵝肉湯頭超油,讓我看了有點卻步. 不過,因為店家有摻薑絲,鹹菜, 所以,撇開鵝油不說,味道還算甘甜. 鵝肉非常地軟,不過,鵝肉皮比較咬不動. 冬粉煮得軟中略帶點Q勁, 我有摻一點東泉辣椒醬一起入口,味道還不錯. 米血(20元) 店家的米血太硬了些, 糯米很粒粒分明,不愛. 醬油膏的味道也還好,沒有很愛. 因為店家是將米血放進鵝肉湯頭去燙熟, 所以,米血也挺油的哩! 當天點的餐點,我很愛鵝肉,卻不愛鵝肉湯與米血. 後來發現店家還有推出燒鵝,看起來蠻美味的, 改天再去吃看看好了! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.253.143.175