[食記] 台中高工生活圈美食系列-老劉牛肉麵

看板TaichungBun (台中)作者whoiam (胡愛晏)時間12年前 (2013/11/24 08:18)推噓1(1推 0噓 0→)

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=============================================================== 店名：老劉牛肉麵地址：台中高工復興路附近(公車站牌:南區區公所或台中高工復興站) 電話：不詳營業時間：午間至夜間價位範圍(每人)：40起刷卡（可/不可）：不可停車場：無官網：不詳 =============================================================== 店面 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/260970510#after=261303830 台北牛肉麵街五十年老店牛肉麵、魯肉飯、爌肉飯 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/260970486 主打可樂免費暢飲(話說多半是用這個「爌」字嗎？) 飲料 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/260970476 雪碧、可樂、美粒果等等各式小菜25元 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/260970470 有燙青菜30元、滷味拼般25元佐料區 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/260970462 種類不多，約有三種酸菜桶 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/260970458 特別的是還有黃黃的一大碗，可供湯麵自行加料，猜猜這是什麼？牆上菜單 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/260970452 藍底白字，有飯類、湯類、麵類、餃類四大項有電視 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/260970446 消費者滿多的，一下就客滿可續湯 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/260970440 隱藏在巷弄間的人氣牛肉麵店，應該是台北的分店牛肉湯麵四十元 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/260970482 沒有點牛肉不知口感如何，但牛肉湯頭清爽不油膩，難能可貴。寬麵有點過硬，不曉得是故意調配火侯如此，避免軟爛否？有咬勁但略嫌生硬，可以再熟透一些。有簡單的青菜，四十元價位尚可，湯有點少，到是可以續加。整體而言，牛肉湯很好喝，喝完沒有口渴的不耐感，有種潤喉飽暖的感動。是喝過前三名的台中牛肉湯麵(勝過興大正門前二家無限續麵的連鎖店) -- Shakespeare：目眩時更要旋轉，自己痛不欲生的悲傷，以別人的悲傷，就能夠治癒。 http://pilikang.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.51.29