[食記] ROSE TEA HOUSE 兔子+草莓鬆餅+花草茶

看板TaichungBun (台中)作者sharonfood (雪倫情報局)時間12年前 (2013/11/29 10:19)推噓0(0推 0噓 0→)

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=============================================================== 店名：ROSE TEA HOUSE 地址：台中市西區民權路213巷7-5號電話：04-2305-4177 營業時間：1000-1700 價位範圍(每人)：刷卡（可/不可）：不可停車場：無官網： =============================================================== 某天兩位不良人妻決定來個日光小約會，地點就選在一條低調的小巷弄內這裡環境安靜單純，肯定是進行秘密約會的最好地點 (最好需要搞的這麼神秘啦！) 這間牆壁畫滿玫瑰的店，就是我們今天要來說八卦，不是啦，是談心的地點店名當然和玫瑰花脫不了關係，就叫 ROSE TEA HOUSE 公園椅上的二對兔子也太可愛，尤其右邊在曬恩愛的那一對除了想戴上墨鏡外，也在微冷的冬日感受到暖暖幸福氣息這裡的品項不多，算單純，主力就是鬆餅和花草茶早午餐和咖啡是因應客人的要求，所以老闆還是有在傾聽民意喔這些可愛的手作商品，其實都是寄賣品，店家佛心來著不收任何費用希望借由店內的小角落，協助推廣創作者的手作商品這一卡皮箱的書是店內閱讀物下方是舊式縫紉機的腳座，很是有型皮箱後方那區是個獨立的小空間，左臨落地窗，採光甚好右臨吧台，不論是點食物還是有問題要問也都很方便下回我打算坐在這裡，請大家不要跟我搶 ^^ 我在想老闆應該很喜歡張愛玲的紅玫瑰與白玫瑰吧？所以才會挑這樣的配色圓點點的座墊配上純真小兔子們，豪可愛這家的花草茶是用德國有機的B&G的產品(台中新光三越的超市也有賣) 感覺起來有點名堂，所以今天雪倫就決定棄咖啡來喝看看結果這裡點花草茶不是看目錄，而是直接讓你聞香花草茶都被裝在試管裡，感覺好像要做化學實驗，還真有些期待我的做法是拔開塞子聞過後，把喜歡的放在第一排普通的放在第二排，不喜歡的放最後，不然聞完會忘光光季節水果鬆餅 $150元鬆餅是ROSE TEA HOUSE的招牌，當然也要點水果鬆餅看起來最有我們的眼緣，就決定是他囉！水果好多種，西瓜超甜鳳梨超酸，所以順序一定要吃對，不然會酸到瞇起眼睛 (我就是先吃西瓜才吃鳳梨然後臉縐成包子的那個人@@) 杮子超好吃，害我回家的路上都在想去那裡買柿子XD 芭樂和蘋果鮮脆，但表現就沒前三樣水果出色二球香草冰淇淋是明治的，綿密又滑順，好吃~~ ROSE TEA HOUSE的鬆餅不是用現成鬆餅粉加水調出來的而是用做蛋糕的方式，用麵粉、雞蛋和水不用擔心含了什麼不明的化學成份兩位人妻實在太愛拍，天氣明明有冷冰淇淋都融化了不過化掉的冰淇淋讓酥脆的鬆餅口感層次更為多變豐富這家的鬆餅是走酥脆路線，是我喜歡的口感畢竟任何酥脆的東西咬起來會咔滋作響的，都是我的心頭好套餐B (葷) $169 這裡的早午餐更單純，只有二種，葷的和素的葷的和素的更好分，葷的是德國香腸，素的是把香腸改成素火腿其他五樣東西是完全一樣的喔~~ 食肉動物雪倫當然是選了套餐B 三角形土司是選用和肉蛋土司同一家的土司中間是軟法麵包，烤的酥脆，附有奶油抹醬地瓜可以連皮吃，玉米蛋也軟嫩香甜這盆沙拉我有禮貌的禮讓另一位人妻享用，醬汁是日式和風口味黃金歲月水果茶 $150元這壺是我從聞香瓶中萬一選一的黃金歲月，喝起來到底如何呢？倒出來竟然是預料之外的紫紅色，原來裡面有仙渣這裡的水果茶並沒有另外加水果，都是喝茶本身的香氣像奶油伯爵紅茶很多人以為是奶茶，其實並不是而是在茶葉烘焙時加了奶油一起烘像百香玫瑰紅葉茶也沒有百香果，百香指的是水果香氣豐富山竹瑪黛茶 $150元瑪黛這二個字久仰大名，但從來沒有搞清楚是什麼，原本推測可能是品牌的名稱維基表示：把巴拉圭冬青乾燥的葉子浸泡熱水，泡出來的茶就叫瑪黛茶瑪黛茶的茶湯顏色看起來和一般的茶色挺像的只是要離開前，我才記得討了一杯喝看看，結果已經泡的有點苦味@@ 所以好東西還是要趁最佳賞味期吃喝掉才是如果聞完還是不知到底要怎麼挑自己喜愛的花草茶雪倫也幫大家問了店家花草茶排行榜首是誰？水果森林、歐洲水果茶都很推薦要是怕喝茶會睡不著的朋友，只要略過紅茶和瑪黛茶，就不用擔心茶因沒想到我的念力真的有強，才沒隔幾天，真的就如願坐到角角這張桌子快到這篇文才寫了前半段，又來二訪其實節儉如我(?)也不想這麼匪類，但這一切都是草莓鬆餅害的煉乳配上正宗台灣草莓，你說說看，怎麼能不衝呢？台灣草莓雖然不大顆，但酸甜酸甜的滋味，實在很迷人更讚的是那二球冰淇淋，和水果鬆餅的香草不同，是草莓起司用草莓起司冰淇淋豪邁的把鬆餅格子填的滿滿的，然後一口吃下豪(音調陡高八度)~~~~~好吃啊！！！而且才短短幾天沒來，店家又多了豪(音調陡高八度)~~~~~可愛的茶壺保溫套可惡！這到底是要迷死誰！！頓時間抹茶拿鐵就被冷落了 (拍拍抹茶拿鐵的肩膀：沒辦法，人生就是這麼現實，你要堅強啊！) 今天喝的是奶油伯爵紅茶，這可不是奶茶，而是在烘焙時加了奶油由兔子小姐負責保溫的壺中倒出來，真是更有fu呢！完整圖文 http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/101702603 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.61.241