[食記] 日本冠軍拉麵~ 赤板 草悟道店 (二訪)
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店名：赤?(土反)拉麵
地址：台中西區公正路114號
電話：04-2301 0513
營業時間：11:00~22:00 ( 無公休日)
價位範圍(每人)：150元起
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日本冠軍拉麵~ 赤? 草悟道店 (二訪) 新麵登場
上回到赤?吃拉麵!!大大的讚美了一下這湯頭濃郁！ 讓人三不五時就會想念一下!!
（嘖嘖嘖～這是講給誰聽呀...其實我是講給大貓先生聽的.... ）
上回同學會.不走高檔餐廳路線...一人一碗拉麵！
( 好實在的聚餐方式..說穿了都是因為錢難賺! )
（上回的赤?拉麵.同學會實錄記 ）
圖文好讀:http://elvahuang.pixnet.net/blog/post/39984955
之後大貓先生一直哀嚎著..我沒吃到!! 他很矛盾的說”我想吃飯 又想吃麵”
吵了幾個月之後...走吧！來場午餐約會吧~
PAPA: 真的 真的要來約會... （眼睛亮起來..之後瞬間暗淡.... )
大貓先生: 是呀~ 我決定了..今天要跟赤?約會 我要去吃拉麵!!
(原來會錯意了..唉!果然老夫老妻無春天)
中午....11:45 (大貓 不改厭惡排隊的性格..七早八早 就來這邊報到）
這種時間..（上班日的中午前..果然不需要排隊 ）直接入內
瞧瞧中午有啥好料的..優惠組合!
不過細瞧著這優惠套餐組合~ 感覺還不錯!價位落在150~180元左右
而PAPA 本來要點"肋排拉麵"
結果..不小心飄到旁邊"新"麵登場...女人果然容易見異思遷...
新品 地獄麻辣拉麵 與 養生芝麻拉麵
大貓先生：別瞧了..我要吃叉燒丼～然後你點 地獄麻辣拉麵”增麵 ”
Papa: 加麵...這位爺！我我都吃減麵 你你你....叫我加麵 後果自己負責唷！！
大貓先生：（擺擺手）可以的啦..就是這樣叫！
半坨麵你吃的完吧！那多出來的我全包了!!
後來..又追加點了我的愛"溫泉蛋" "赤?泡菜"
我就愛這一味...
(因為我喊說要吃溫泉蛋.所以原本叉燒飯中的蛋 請店員不要放了.年紀大了怕膽固醇)
店員提醒..赤?泡菜辣..小姐你確定你點了麻辣拉麵還要追加這個嗎?
PAPA: 要要要.就是要吃泡菜！
(我問店員:確認一下麻辣麵的辣度..會比辣醬拉麵辣嗎?
.因為上回的被我說只能算小辣)
店員:辣!地獄麻辣拉麵 真的很辣唷!
不過如果上桌後覺得不夠辣或太辣 都可以通知我們加豚骨湯或加辣!
麻辣拉麵登場~就這樣! 玉米 叉燒肉 跟少許的泡菜!
湯頭~一樣是用豚骨湯熬製調味成地獄拉麵! 簡單來說就是叉燒拉麵辣味版!
今天忘了叫他幫我用濃郁湯頭..所以喝起來豚骨湯頭 感覺今天比較台式!
辣度...真的有辣!!但是細細品嘗
有種蔥燒牛肉麵那種辣味香氣～辣度是走”尾勁”路線
換大貓先生的..飯飯飯 （跑來拉麵店說要點飯吃.真是夠了! )
白飯當底感覺有淋上類似日式醬油～因為口味鹹中帶甜！
在堆上滿滿的叉燒肉還有海苔片！
配湯：豚骨湯+大片的海苔 ( 大貓說...這豚骨湯好肥!)
其實當我還在慢慢吃麵的時候..
發現大貓先生快把他的飯吃光了..立即喊"停~交換我要吃啦"
大貓:抬頭望了我一眼..貓呀! 你根本吃沒兩口麵!
(算了 交換..其實他哈我的麵 哈很久....了)
刻意留下最後要品嘗的"溫泉蛋"半熟的程度非常完美~
叉燒飯如照片..就是醬油白飯然後因為叉燒肉的油汁融入飯中!
這樣吃很簡單~ 也很滿足( 嗚~ 打了個飽嗝!!）
最後..被遺忘的紅茶一杯（甜度固定！味道基本款～ 還不錯不會～太甜或太淡）
~ END ～完食！！
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PAPA vs. 兩隻貓的貴婦生活
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