[食記] 再訪杯子田 - 值得和朋友一起分享的料理

看板TaichungBun (台中)作者sharonfood (雪倫情報局)時間12年前 (2014/01/29 22:29)推噓0(0推 0噓 0→)

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=============================================================== 店名：杯子田地址：台中市文心路一段212號電話：04-2475-0093 營業時間：1100-2400 價位範圍(每人)：200 刷卡（可/不可）：不可停車場：官網： =============================================================== 這天幫朋友慶生，一行大大小小十人齊聚杯子田，聲勢很是浩大其中最小的才二個月，應該可以榮登杯子田年紀最小的人客 XD 大家都知道朋友一見面那有不先七嘴八舌聊一下有的還要先分禮物還是逗小孩，場面肯定一遍混亂但還好行前有強迫大家看我之前寫的杯子田朋友對菜色就比較有概念，所以就算人山人海，點菜進行的算順利 (還真敢說XD) 不過我相信肯定有人很皮沒看，但也沒關係，除了我不會記恨之外 (哼哼) 現場美麗大方的服務人員也會詳細介紹完整圖文 http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/103100572 炙烤菲力襯海大蝦佐玫瑰岩鹽 $399 既然是有人大壽，不少人都點杯子田目前最大器的菲力蝦啦~ 牛排等級選的不錯，大蝦也鮮Q，吃的到食材本身美味重點是點綴其上的炸南瓜絲真是出乎預期的好吃問了一下原來要用低溫油炸二次，真是超費工夫大蝦的外套已經先脫掉，所以可以吃的很優雅牛肉只要佐一些玫瑰鹽就把鮮甜滋味提出，吃在嘴裡很是幸福如果可以單點一盤炸南瓜絲的話，就更讚了 XD 多利魚排襯鮮蔬佐地中海橄欖油$320 肉質像牛奶一樣細膩的多利魚，原來竟然是鯰魚的一種實在很把這麼優雅的菜，和有個小鬍子的師爺魚聯想在一起@@ 佐上主廚特製的酸黃瓜醬，加入些許辣味，讓魚肉的滋味更為出色如果覺得光吃酸黃瓜醬有點單薄，這一面還有青醬橄欖可以搭配橄欖醬是用黑橄欖加橄欖油一起拌炒，頗有橄欖的清香多利魚的細緻肉質是永遠讓人都吃不膩的，但唯一的缺點就是：真的不是很管飽啊！！難怪很多注重曼妙身材的女士們都特愛這一道魚排上的香草植物原來就來自於門口這幾盆，原本沒注意到門口有植物這事只看見廚師走出來剪了幾段，不久就出現在魚排上自種自用實在很不錯，而且這裡光線好，超適合香草植物生長牛排和魚排底下襯的都是炒時蔬，各式菇、洋葱和青菜，讓營養更為均衡義式牛肉餅襯手工pita麵包本次第二多人點的料理就是牛肉餅，看來多汁的漢堡排還是很受歡迎尤其是搭配PITA餅，感覺就好吃又好玩除了義式牛肉餅，也有人點我上回心中第一名的銀槍烏賊燉飯不過上次既然寫過這次就不再囉唆，因為吃起來和上次一模一樣就請恕我江郎才盡，短期內也想不出新意重寫一遍，哈哈焗烤義大利番茄燉飯 $239 這次還點了一道不同的菜色，是因為有人很想吃米飯，可是杯子田沒有白飯可以點又不想重複點有人點過的烏賊飯，最後就是焗烤番茄燉飯中選是說CHEESE真的好香啊啊啊！表面烤的金黃還略帶焦色的焗飯上桌時，實在超吸睛而且不止一看外表就知道肯定好吃，裡面包的牛肉也大方燉飯吸飽了起司和牛肉的香氣，讓人只能一口接一口為了身材平時我不太點焗烤，但還好這次我有厚顏分食一口，真的好吃~~ 這回也是雪倫第一次吃到加價129的套餐，因為我有跟朋友說餐點份量略少畢竟可千萬不要再重蹈上次在恩德園害大家沒吃飽的冏事@@ 所以事前一直跟大家強調：萬一吃不夠可以再多點一~二道大家分食結果現在證明，這一切的誤會都是因為我之前沒有點套餐的關係@@ 朋友說明明吃很飽，然後看著我說：到底是誰在放不實消息呢？套餐薯條炸的外酥內鬆，還會再提供一只小杯子，讓大家裝沾醬沾醬可以按個人口味自行調配，結果我又愛亂搞，灑CHEESE粉和鹽後來又加希臘優格，總之就是不肯加番茄醬還是蜂蜜芥末，一整個反骨XD 蔬菜湯喝起來清爽，感覺就很健康這次的甜點變成布朗尼，也很讓人期待下回又會吃到什麼甜點 (杯子田除夕營業到下午二點，初二就正常營業) 最後祝大家新年快樂！！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.61.241