Fw: [食記] 台中-第二市場－聰明控肉飯vs李海控肉飯

看板TaichungBun (台中)作者nixojov (布咕布咕)時間10年前 (2014/02/07 19:45)推噓2(2推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IzCTDq6 ] 作者: nixojov (布咕布咕) 看板: Food 標題: [食記] 台中-第二市場－聰明控肉飯vs李海控肉飯時間: Fri Feb 7 19:45:13 2014 餐廳名稱：聰明爌肉飯李海魯肉飯消費時間：2013年12月地址：台中市中區中正路第二市場內電話：無 04-22260180 營業時間：11:00~20:00 17:00~07:00 我就是要看圖片啦：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/72118967 台中第二市場，藏了一樣，大家熟能耳響的美食控肉飯這邊的控肉飯，遠近馳名，更是多家美食媒體，爭相報導其中李海魯肉飯，更是大家最熟悉，最常聽過的而聰明魯肉飯，則是有不少在地人所推薦的店家今天，就由我，布咕先生來當美食評審家，來評斷誰~~才是第一名控肉生死鬥 Action 一開始，我們先來介紹第一間聰明魯肉飯當初會來試吃這間，主要是因為有在地的美食家推薦為了一探他的美味程度就選擇聰明魯肉飯當做今天的控肉生死鬥選手~~ 菜單除了爌肉飯(控肉飯)以外，還有麵和貢丸湯可以做搭配價格都是25~45，價格都還能接受的範圍爌肉(控肉) 他們是採用一整鍋的方式和滷蛋一起去滷每塊爌肉上，都有插著牙籤，可以固定爌肉(控肉) 不至少會散掉爌肉飯(控肉飯) 聰明的控肉飯，名字叫爌肉飯一碗45元，上面有一塊爌肉(控肉)，還有一塊菜心和淋上魯汁的白飯瘦肉的比例太高了，只有一層皮和一整塊瘦肉吃起來乾乾的，雖然有滷過，但是瘦肉的部份，實在太乾了吃到後面就會開始渴了旁邊還有辣味菜圃可以免費加到飽但是有點辣，不過味道還算不錯很適合下飯評價：肥瘦的比例不完美，導致吃起來柴柴的雖然有辣味菜圃可以提味和配飯，但他是辣的所以吃到後面，不得不喝水滿分十分裡，我只給他六分接下來我們來介紹下一家李海魯肉飯(控肉飯) 這間是第二市場裡，最有名的，連食尚玩家也報導過只要提到台中第二市場，我想大家都會連想到李海魯肉飯(控肉飯) 不多說，馬上來介紹李海魯肉飯(控肉飯) 燈光明亮，只要一進入市場的控肉飯區馬上就會看到它了光看攤位前的食物，就知道種類不少又加上燈光比較明亮，看起來比較整齊食物也跟著美味了許多常有電視報導此家，所以他們家的人潮，相較於其它家來說生意是最好的人潮不斷的擁進，不中斷的我們還差一點找不到位置坐菜單他們家的菜單種類就多達15種以上從小菜到粉腸湯、魯肉飯(控肉飯)都有價格也是從20~50之間也都算還可以接受的範圍魯肉飯(控肉飯) 李海的控肉飯，他們是叫魯肉飯一碗50元，比起聰明的，貴了五元但是肉變的比較大塊一點，而且油花分佈也比較漂亮此外，醃菜頭，也多了三塊雖然貴了五元但是整個品質和量，就完全不一樣了這才叫做控肉吧~~~ 一肥一瘦，肥中帶瘦，瘦中帶肥吃起來軟嫩不乾柴味道十足讚旁邊還有酸菜可以加他們的酸菜吃起來甜酸甜酸的非常適合配飯而且不會辣是我喜好的類型總結：今天的聰明魯肉飯(控肉飯)vs李海魯肉飯(控肉飯) 控肉生死鬥獲勝的是李海魯肉飯為什麼呢？李海的控肉，肥瘦比較均勻，雖然貴了五元但是份量與品質，都優於聰明魯肉飯再加上用餐的環境燈光，也比較乾淨一點李海的酸菜，也比較深得我心因此，今天的霸王，非李海莫屬了雖然相較起來聰明沒那麼優但是喜歡吃瘦肉的人，聰明也是一個不錯的選擇有時候電視媒體與網路推薦的店家還是值得參考的但是身為住在台北二十多年頭的布咕先生來說我覺得，台北的控肉飯，還比台中第二市場的還要大碗份量也多了許多，也更好吃，這也是為什麼此次比賽最高只給八分而不是十分因為十分在平溪的旁邊…(誤…) 因為十分的控肉飯對我而言還是在台北 -- 布咕布咕美食小天地FB專頁：https://www.facebook.com/bukuhappyfoodworld 其它美食分享文：http://nixojov.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.218.24.198 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: nixojov (180.218.24.198), 時間: 02/07/2014 19:45:53