Fw: [食記] [台中]La Kitchen Cafe花菇鮑魚炒飯吸睛

看板TaichungBun (台中)作者dangermac (酷麥克)時間12年前 (2014/02/08 15:12)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IzTYt_q ] 作者: dangermac (酷麥克) 看板: Food 標題: [食記] [台中]La Kitchen Cafe花菇鮑魚炒飯吸睛時間: Sat Feb 8 15:11:47 2014 圖文版：http://coolmac.tw/19356 ｜碎碎念｜會知道這間店，不是網友的介紹，而是看到電視推薦，說台中有一間低調的餐廳，裡面賣高檔的花菇鮑魚炒飯還有海膽義大利麵，兩個不相干的東西，怎麼會出現在同一間餐廳裡，原來他是賣創意料理，所以有中餐也有西餐，大家看了不要覺得奇怪，至於高檔的料理，這次我們只點了一樣花菇鮑魚炒飯，因為海膽這東西還蠻容易失敗的，所以就只點了安全牌。｜服務與用餐環境｜裡面的空間不大，座位數不多，最裡面就是廚房跟吧台，服務生倒水還蠻勤快的，不過冷氣有點不太冷XD ｜菜單與價位｜最便宜的350起，就簡餐來講不算便宜，不過大家可以看看等一下的實體自己評估看看，新菜色，還有低消，再來是主餐，有牛排有炒飯有義大利麵，炒飯看起來都很高檔，不過義大利麵也不徨多讓，有很多到都直逼牛排的價位，飲料部份，｜心得｜桌面擺設，中式為主？會視情況提供適合餐具，先來個熱湯，三道菜都有附，排骨大黃瓜魚丸湯，喝起來有媽媽的味道，很好喝，很想再來一碗，不過點義大利麵也附這個湯，是還蠻奇妙的。花菇鮑魚炒飯600 這道可說是本次的重點，我們就是為了他而來的，份量還蠻大一盤的，一個人吃會有點多，大概有1.5人份左右，裡面看得到料，還蠻有誠意的，幾乎每一口炒飯都吃得到花菇跟鮑魚，炒飯整體算是粒粒分明，不過走得是溼潤路線，飯吸附了不少湯汁，還蠻有味道的，鮑魚的口感彈牙，花菇香氣十足，應該都是一時之選，整體吃起來口味稍嫌重了些，不過在可接受的範圍內，不需要特別喝水，總之，這盤高貴的炒飯很好吃，還沒吃過這種高級味道的炒飯XD 無錫排骨350 排骨的部份也是份量不小，三大塊，每塊都很大一個肉的口感很軟嫩，用筷子一夾就開，吃起來不會擱牙，味道帶有薑的味道，吃起來不負責，簡單又好吃，而且非常的下飯。配上白飯當然是無敵阿，真的是好吃無誤，以肉的份量來說，吃上兩碗應該是沒問題。無錫排骨的小菜，日式炸豆腐，雞蛋豆腐炸過淋上蘿蔔泥，好吃。時蔬有兩份，不知道是都無息排骨的還是義大利麵也有一份，看菜單，是應該只有無息排骨有青菜。青菜簡單好吃，有花椰菜跟高麗菜。明太子焗烤雞腿義大利麵420 本來以為是義大利上面放上雞腿跟起司下去焗烤，原來是分開來的阿，雞腿肉上面加上明太子沙拉跟起司下去焗烤，上面還灑上蔥花跟辣椒當點綴，看起來不錯吃，口味上還不錯，明太子起司跟雞肉的香氣都有，不過單吃會比較重口味，這時就要搭配上帶點檸檬清新味道的義大利麵，麵除了有檸檬味吃起來口感也很不錯，兩樣搭配起來剛剛好，是道很不錯的義大利麵，好吃。飲料甜點。紅茶、奶茶、蔓越莓醋，巧克力海綿蛋糕最後飲料的部份紅茶的味道還蠻濃的，蔓越莓醋就像蔓越莓，蛋糕還不錯吃。｜後記｜整體來說，以中餐來說是會覺得有點貴，但就份量用料跟味道來說這個價位又還好，所以把他當中菜西吃可能會比較能接受一些。｜店家資訊｜ La KITCHEN CAFE'創意料理（時間：2013/08）地址：台中市大隆路177號/GOOFLE地圖電話：04-2329-2626 營業時間：12：00～14：30 ／18：00～21：00 周一公休價位消費方式：350/人。現金。無服務費交通停車：路邊停車 -- 【酷麥克同名網誌】新網站：http://coolmac.tw 粉絲團：http://www.facebook.com/i3tcfood -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.249.9.47 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: dangermac (60.249.9.47), 時間: 02/08/2014 15:12:07