[食記] 王記菜頭粿糯米腸 & 阿嬤a相思麵店

看板TaichungBun (台中)作者bonade (深邃的寂寞)時間12年前 (2014/02/08 23:47)推噓4(4推 0噓 9→)

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===================================================================== 店名：王記菜頭粿糯米腸　　　　　　　　店名：阿嬤a相思麵店地址：台中市中區三民路二段85號　　　　地址：台中市中區三民路二段87號電話：04-22242318　　　　　　　　　　電話：04-22226621 營業時間：6:30～18:00　　　　　　　　營業時間：7:00～18:00 價位範圍(每人)：NT$50 刷卡（可/不可）：不可 ===================================================================== 【聽聽音樂圖文版】 http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/103244941 【自行搭圖文字版】會跑來這邊完全是腦波太弱+天時地利人和印象中是初四那天下午，去格雷特的途中剛好經過第二市場看到市場入口的攤子排了很多人，特地停下來看一下發現是賣菜頭粿的店家，加上不止入口這間攤子在排隊，連帶裡面的攤子也在排想說之後有機會再來吃看看好了，結果當天傍晚去第四信用合作社的時候又路過那......反正不知道晚餐要吃什麼，乾脆在這邊吃好了　XDDDDD http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/154768083 入口處排隊的就是這兩家攤子：王記菜頭粿糯米腸、阿嬤a相思麵店白天的時候對面的老賴茶棧也很多人，不過我們去的時候已經要打烊了應該說我們抵達的時間這幾間攤子都該打烊了但很幸運的吃到最後幾片菜頭粿和最後一碗招牌白麵如同照片所見，生意就是如此的好，白天更誇張，人都排到市場外面了兩家賣的東西有蠻多重覆，不過王記擅長菜頭粿，阿嬤則是乾麵 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/154768107 沒做功課，不知道要點什麼所以王記這邊就點了一份菜頭粿+米腸+蛋，NT$55 要說很貼心的提供組合餐嘛......也沒比較便宜啦只是讓不知道要點什麼的人能快速點餐這種蘿蔔糕上面加一顆荷包蛋的組合在嘉義的火婆煎粿也出現過只是火婆的蛋比較焦一些，王記的熟度正常一點令人驚喜的是王記的沾醬居然是基隆廟口的米糕沾醬（橘紅色那種）閃光表示心花朵朵開　(￣//艸//￣) http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/154768125 糯米腸，老實說覺得普通......... http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/154768146 菜頭粿，好吧我承認平常吃慣了蘿蔔糕，忽然換成菜頭粿卻覺得沒什麼滋味不過王記的菜頭粿口感不錯，十分好入口，有著清甜的味道，單吃不沾醬也ok 要不是跟閃光吃一份，我應該會迅速的一口接一口掃完它但看來王記的煎法都是熱一下而已，若喜歡吃恰一點的口感可能要跟老闆說一下王記菜頭粿，怎麼說呢............ 可能是在地人習慣的口味&回憶，就像我喜歡吃自家巷子裡的便宜大乾麵一樣對外地人來說也許只是一碗大乾麵，但我就喜歡啊！ http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/154768197 好的接下來換隔壁的阿嬤a相思麵店剛坐下來不知道要吃什麼，先隨便點一份芋香米三合一，NT$65 芋香米就是芋粿、香腸、米腸煎得恰恰看起來挺好吃的對唄～～～可惜全部都冷．掉．了　Orz 大概因為我們是最後一組客人了吧，接近收攤時間，所以東西都冷了也沒回煎，超悲劇不過芋粿吃起來蠻Q的、帶著芋頭的香味，若是熱的應該更好吃香腸的話也是普通，糯米腸則是因為煎得夠久、皮比較不好咬 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/154768233 最推的還是招牌白麵，NT$35 後來回來才知道桌上有麻醬可以自己加下去變麻醬麵印象中當時桌上沒麻醬......大概因為快收攤了吧但單單這樣吃也很好吃，恰巧阿嬤的麵是個人很愛的寬麵，煮得剛好、還保有麵條的口感拌著高麗菜絲、淋上大匙的油蔥酥，最後再淋一匙醬油膏之類的醬汁好吃到想再叫一碗啊！(因為份量也不太夠哈哈哈) 不幸的是我們已經是最後一碗白麵了　XD 唯一美中不足的是最後那匙醬油膏，太鹹了！有油蔥酥就差不多，不用淋那麼醬油膏(倒) http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/154768275 腸總和湯，NT$50，原本要點豬血腸總湯但豬血賣完了這碗也十分推薦！湯底已經煮了一整天，因此味道十分濃厚再加上一堆大大小小不同部位的腸子，讓你一次滿足！阿嬤a相思麵店下次去台中還會想吃，因為沒吃到麻醬另外還想順便買杯對面的紅茶喝看看　(￣//艸//￣) -- 　　　【內有餓犬，請攜帶食物進場】　　　　　　　http://bonade2011.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.179.170

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pure816

02/08 23:59, , 1^F

02/08 23:59, 1^F

啊......解釋一下...我們這邊的蘿蔔糕吃起來是有蘿蔔絲、油蔥酥的，所以口感差很多被你這麼一說才想到都是同一種東西厚　XDDDDDDDDD