[食記] [西屯] 拿號碼牌的無名麵店(推鴨肝/豬肝

看板TaichungBun (台中)作者ll2266ll (墨棧亭)時間12年前 (2014/03/26 00:42)推噓3(3推 0噓 2→)

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http://llafcdll2.pixnet.net/blog/post/358388759 =============================================================== 店名: [台中西屯] 無名麵店(推鴨肝/豬肝湯) 地址: 台中市西屯區永福路22巷33號 (台中市西屯區台中港路3段世斌1巷21弄2號) 電話: 無營業時間: 營業時間: 週二~週六 16:30~23:00 (禮拜天,禮拜一公休) 價位範圍(每人)：35元刷卡（可/不可）：不可停車場：無 =============================================================== 這一家在巷子裡面的無名麵店,是我一直想要到訪的店家. 因為,店家其實蠻有名的,還曾經上過電視! 店家的生意超好的,人多的時候,需要拿號碼牌! 而且,若是太晚來,是吃不到招牌的豬肝湯的, 所以,我是趁一開店,就跑來吃飯了! 店家是在慈英幼兒園的對面,就是那一棵榕樹下. 因為店家是沒有招牌的, 所以,認"慈英幼兒園"的對面,是最快的! 因為店家的顧客甚多, 所以,店家是有用號碼牌的. 請先去抽號碼牌點餐,等叫到你的號碼牌的時候,再去點餐! 不過,因為店家一開店,我就跑去用餐了! 所以,也就不需要抽號碼排了~~ 店員有三,四位,待人還蠻親切的, 我想,應該是我一開店就到訪的關係, 若是快要忙到瘋掉的時候,可能就會比較嚴肅些! 攤子上面有營業時間與價目表. 店家的小菜超多種的, 建議早點去,才能吃得到自己想要的小菜. 桌上有衛生餐具,醬料. 醬料有兩種,右手邊的辣醬比較好吃一些! 左邊是燙青菜(25元),右邊是乾的陽春麵(25元) 燙青菜很鮮嫩,搭店家的肉燥一起入口,味道很優! 乾的陽春麵(25元) 根據網路資料,店家的麻醬麵也是一絕, 不過,我比較愛陽春麵, 所以,還是點了陽春麵來試試! 店家的肉燥挺香的,不過,店家的陽春麵條是扁的意麵, 雖然沒啥鹼味,但是,我就是不愛這一種麵條! 我有摻一些辣醬一起入口,味道有比較好些. 不過,我還是沒有很愛店家的陽春麵條啦! 豬肝湯(25元) 店家的豬肝湯很嫩,卻不帶血水. 嫩度十足,讓人一吃就超愛的! 搭配有摻薑絲,蔥花的湯頭,讓人一喝就非常地愛! 難怪店家的豬肝湯是招牌商品阿! 若是太晚到,是會買不到的啊! 左邊是花生小魚(20元),右邊是豬頭皮(20元) 豬頭皮(20元) 店家的豬頭皮很新鮮,略帶點軟Q ,是蠻好吃的豬頭皮! 花生小魚(20元) 店家的花生小魚也是店家的招牌, 很多顧客一上門就是要一盤花生小魚. 花生還蠻酥脆的,但是,令我驚艷的是店家的小魚, 因為有的店家的小魚會硬邦邦的,有些店家的小魚會有股味道, 但是,店家的小魚吃起來沒有腥味,口感略軟,其新鮮度真令我驚訝! 難怪,這也是老顧客必點的小菜之一! 鴨肝(20元) 本來不打算點鴨肝的, 因為我已經有點豬肝湯了, 不過,因為店家的鴨肝看起來很優, 所以,我還是點了一盤來試試! 比起豬肝,鴨肝的口感更鮮甜,也更加綿密. 所以,若是沒點到豬肝的人,也可以點鴨肝來試試! 店家的產品便宜又好吃, 若是不想久等,建議要早點到店家用餐囉! P.S. 推薦鴨肝,豬肝湯,花生小魚哦! ^^ -- 酒娘未笑部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 臉書粉絲團: https://www.facebook.com/llafcdll -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.163.113 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1395765766.A.AF3.html