Fw: [食記] [北屯]台中鵝房宮日式料理市場隱藏版美食

看板TaichungBun (台中)作者double05 (噴火龍)時間12年前 (2014/03/29 21:13)推噓-2(0推 2噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JCiYfnn ] 作者: double05 (噴火龍) 站內: Food 標題: [食記] 台中鵝房宮日式料理部落客激推市場隱藏版美食時間: Wed Mar 26 20:31:34 2014 餐廳名稱：鵝房宮鵝肉日式概念料理消費時間：2014年3月地址:台中市北屯區遼寧路一段376號(新一點利黃昏市場內) 電話：0933-446-507 營業時間：週一 ~週四: 14:00 - 19:00 週五~ 週日: 12:00 - 19:00 ( 每月第二、四週週二店休 ) ----------------------------------------------------------------- 網誌圖文版 http://student111.pixnet.net/blog/post/103947160 觀望鵝房宮已經有一段時間了近期部落客狂推這家又加上食尚玩家也報導整個有燒到我所以又藉著以朋友生日之名，行自己想吃大餐之實來去吃鵝房宮囉~ 平常都在市區東吃西吃，加上又離住在大里的我有點距離北屯這區是比較少接觸到的一塊不過為了吃好料，所以就跑來這裡了在北屯區新一點利黃昏市場裡的鵝房宮一開始在市場外也沒頭緒店家在哪裡只有一直拚命的往前衝，一直走一直走也就莫名的走到了(大約在市場中間的位子) 友人事先定了5點鐘的位子，平日來用餐也是座無虛席好險有先訂位，要不然又要等到天荒地老阿一到鵝房宮就看到師父們忙碌的樣子離預定的時間還早到一些，服務人員就先幫我們點餐，稍後再入座點餐方式有500~1000元店家幫忙配，或者也可以自己選擇想吃的菜色這次我們點了丼飯、2款握壽司、味噌湯與鵝肉來嚐試桌上保溫瓶的熱茶，超燙口的~ 喝起來很溫暖，服務人員也會不時來尋茶水妹妹丼不敢吃生的點這個就對了！裡面都是熟食，一口飯一口海鮮整個很有飽足感~ 裏頭有炙干貝、炙牛肉、炙花枝、炙鮭魚、蟹膏、蟹肉...配料超豐富！干貝也超大顆的！花枝還帶一點鹹味吃起來不會很無味炙牛肉也好吃~ 美國牛肉丼這也是推薦給不愛吃生食朋友的選擇滿滿炙燒過後的牛肉還灑了一些白芝麻增添另一種香氣，份量也很夠牛肉炙燒的香氣與油脂都好迷人，入口軟嫩好吃友人還覺得牛肉丼勝於妹妹丼呢！海鮮丼點了300元基本入門款的海鮮丼，服務人員說400元的有加海膽印象中價錢也可以一直往上加配色真的好鮮豔好美麗，玉子燒上頭還印有鵝房宮的字樣不太愛生食的我淺嚐了鮭魚，厚度很夠不會軟爛，挺好吃的看友人也吃的津津有味的樣子，應該是挺不錯的吧味噌湯真的大推這個味噌湯，除了可以續碗，裏面的料也是滿滿的可以吃到魚皮和不同種的魚肉，另外還加了洋蔥跟蘿蔔！讓這味增湯跟一般外面喝的味噌湯口味很不同好喝的又讓我們續了一碗~ 炙干貝握壽司這干貝真的超大顆的，大到整個包覆住米飯不過我對干貝已經有點無感了~ 大概是在妹妹丼已經有吃了2顆大干貝了，再吃一顆有點小膩有點妹妹丼的朋友可以點別的握壽司來吃吃看不過這微微炙燒的干貝也是不錯吃啦！炙燒比目魚鰭邊肉握壽司不管在哪家日本料理店，總會想點個炙燒的比目魚騎邊肉握壽司鵝房宮的這款壽司也沒讓我失望比目魚鰭邊炙燒的香氣在嘴裡散開魚肉入口即化，第一次嚐試的友人也覺得很驚豔呢！寫到這裡又好還念那個炙燒的香氣～好想吃噢鵝肉(後段) 鵝房宮只賣日本料理?當然也有賣鵝肉啦詢問了一下服務人員，價位大約在250~350元，請他幫我們切了後段不過這隻鵝真的太肥了啦~整體有點油膩啊》》整體總結好久沒吃日式料理了，一個丼飯、一碗湯再加上幾個握壽司就可以很滿足了因為我們坐在比較角落的位子，老闆還不時的來關心我們，感覺好親切除了地裏位子有點遠之外，要不然是我會想再訪的店家鵝房宮生意好好，想吃的朋友一定要記得訂位！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.143.251.19 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1395837097.A.C71.html

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