Fw: [食記] [中區]台中｜嗆頂級麻辣鴛鴦鍋

看板TaichungBun (台中)作者dangermac (酷麥克)時間12年前 (2014/03/31 17:50)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JEJfCN3 ] 作者: dangermac (酷麥克) 看板: Food 標題: [食記] 台中｜嗆頂級麻辣鴛鴦鍋時間: Mon Mar 31 17:50:00 2014 圖文版：http://coolmac.tw/27585 嗆頂級麻辣鴛鴦火鍋台中店開幕囉，第一天還有四人同行兩人免費，不過我們要上班沒辦法人擠人，就訂了隔天禮拜六的位子，到月底還有消費送午餐卷跟折價卷的優惠歐，另外這間是小蒙牛的關係企業，我們之前也有吃過小蒙牛，食材不錯，不過蒙古麻辣鍋的味道真的是有點特別，這次新的品牌，吃起來比較一般口味，接下來就看看分享吧。到場之前還先到隔壁的卡滋爆米花，兩桶爆米花搭配蝦餅有折50的優惠，就這樣買了，｜用餐環境｜嗆的招牌還蠻明顯的，哈根達思的小山裝飾，店內座位，走黑色風，另外還有二樓，｜服務｜送餐速度還蠻快得，吃的下的話，不怕吃不到｜菜單與價位｜營業時間跟消費方式，三種價位549-849 749多了照片的選項，有兩種螃蟹、鮑魚、天使蝦跟兩種比較高級的牛肉 849多了帝王蟹，這些都是吃到飽，單點吃到飽，劃拿給服務人員即可，跟小蒙牛的模式一樣，｜心得｜桌面擺設，有沙茶醬可以沾，熱茶供應，另外先點了烏梅汁，飲料是以瓶換瓶，直接來鴛鴦鍋，中間的圓圈還不錯用，可以將先煮好的食材放到裡面，以免煮過久，麻辣湯底，真的是有夠辣，不是嘛的那種，不過煮起來食材倒是不會太辣，除非沾到上面的辣椒，大骨湯底，有撈到大骨跟蒜頭，至於這兩種湯底怎麼熬製而成，很抱歉，我們一概都不知道，想知道的自己問店家，裡面加了什麼我們完全吃不出來，真的是很抱歉＠＠下午茶餐架擺盤，特色之一，牛霜降，很大片，吃起來算好吃，牛五花，肥肉比較多，豬霜降，豬肉好吃，海鮮盤，干貝是冷凍的，蝦子、花枝、蛤蜊鮮度都不錯，四種煮起來都好吃，烏龍麵王子麵，吃了真的會飽，王子麵裡面應該沒王子拉，其他配菜盤，菇類拼盤，吃了會飽，當然不會有______，尤其是金針菇，油條豆皮，餃類拼盤，三種手工丸，大腸、牛筋、牛肚、排骨酥，都是冷凍的，不過還蠻好吃的，尤其是大腸，牛霜降，很大片吧，還蠻薄的，不過大片吃起來存在感還不錯，再來是加點的，台塑牛小排，很特別，雞肉，也是很特別，豬霜降再來，很有爭議的金針菇，吃了會飽，沒有____ 加點滷水，加點海鮮，加點手工丸，吃得真的是超飽，但是一定要留點肚子吃杯裝得哈根達思阿，這次戰力弱，只吃了兩杯，要是平常，至少要吃個五杯才夠回本阿，｜後記｜整體來說基本價549不算便宜，不過提供的東西品質還算不錯，鍋底也符合我們的口味，至於跟其他吃到飽比起來如何，就讓大家自己去比較吧，另外想吃貴一點的也有，不過螃蟹蝦子之類的我們沒辦法多吃，所以就讓大家自己去嘗試吧。｜店家資訊｜嗆頂級麻辣鴛鴦火鍋 (時間:2014.03) 地址:台中市中區台灣大道二段285號｜Google地圖電話:(04)2320-8800 營業時間：1130-1400；1730-2230 價位消費方式：549-849元。刷卡可。一成服務費交通：路邊停車 -- 【酷麥克同名網誌】新網站：http://coolmac.tw 粉絲團：http://www.facebook.com/i3tcfood -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.110.12.159 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1396259404.A.5C3.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: dangermac (123.110.12.159), 03/31/2014 17:50:16