[食記] [西屯] 哈拿泰式風味屋(高CP值!)

看板TaichungBun (台中)作者zine1215 (研究仔)時間10年前 (2014/04/04 22:25)推噓4(4推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JFi0MU3 ] 作者: zine1215 (研究仔) 看板: Food 標題: [食記] 台中‧哈拿泰式風味屋(高CP值!) 時間: Fri Apr 4 22:22:10 2014 餐廳名稱：哈拿泰式風味屋消費時間：2014年3月地址：台中市西屯區文華路265號電話：04-24521586 營業時間：11:00~14:00 / 17:00~22:00 (周一公休) 大口吃!大口玩!走跳台灣尋找邪惡美食! http://zine1215.pixnet.net/blog/post/43162690 位於逢甲商圈文華路上的「哈拿泰式風味屋」，餐廳位置在文華路底靠近漢翔路，從福星北路轉進漢翔路比較快不用人擠人，還有一整塊免費的天然停車場，所以不用擔心停車的問題；「哈拿泰式風味屋」走的是家庭式溫馨小店風格，店長與所有主廚們之前是台北瓦城泰式料理的外場經理與內場經理，為了一圓共同的夢想就在台中開了這麼一間溫馨小店，雖然是小店，但店家堅持要做出餐點的靈魂，要讓來客都能吃得到美味又道地的泰國料理，所以下足苦心，在食材與餐點上毫不馬虎，堅持做出他們想要的味道與口感。月亮蝦餅、打拋豬肉、椒麻雞更是來店必點的招牌餐點，接下來就趕緊帶大家來去看看美味又可口的泰國菜吧! 從文華路一直走一直走一直走，走到感覺快要沒人煙的時候，就到了「哈拿泰式風味屋」，他們家很像家庭式餐廳就隱身在路邊，透明的帆布上寫著「Hana Thai」，看到時給它走進去就對了。「哈拿泰式風味屋」的菜單，餐點選擇不少，有辣度的菜色都是做小辣的，如果怕太辣的話可以先跟店家說做微辣就好；價位十分平實，還有像泰豆奶、泰果肉椰子汁、泰國啤酒等飲料可供點選，非常特別!我們點了四人份的菜，又追加了兩碗飯，總共1070元，一個人平均才267.5元，就可以吃到這麼多種美味菜色，店家真是佛心來的! 白色的是人氣泰豆奶，我第一次看到泰式餐廳有在賣這個，原來是店家看到雜誌上有進口這款飲料，特地去訂購的，讓你不用飛泰國也能喝到正統的泰豆奶；另外還有可樂及泰果肉椰子汁，非常特別唷! 這裡也有販賣SINGHA勝獅啤酒唷，配泰國菜感覺好搭，想念泰國啤酒的捧油們也可以來喝一下!(溫馨小提醒:未滿十八歲請勿飲酒唷) 泰豆奶與泰果肉椰子汁，泰豆奶喝起來豆味很濃郁，跟台灣的豆漿喝起來不太一樣，有稍微濃稠一些；泰果肉椰子汁一定要倒到杯子裡喝，這樣才可以看得到果肉，喝起來微甜清爽，有椰子的清甜味，非常順口! 我們四人份的菜上桌了，因為最近我們實在太想吃泰國菜了，所以只好想吃的都來一份! 綠咖哩雞佐法國麵包，法國麵包一份是三片，如果吃不夠想加點的話一份是加20元，真的是經濟又實惠捏!綠咖哩雞的份量不少，料多實在，感覺就可以扒上好幾碗飯。雞肉不少，還加了大頭菜及不少道地的泰國香料，如檸檬葉、香茅葉等等，吃起來帶有淡淡的椰奶香氣，單吃也很美味唷! 綠咖哩雞有兩種吃法，可以沾法國麵包吃，也可以澆在飯上配飯吃；酥脆有嚼勁的法國麵包吸附滿滿的綠咖哩醬，吃起來非常滑順香濃；說到他們家的香米飯不得不特別說一下，一般泰國米吃起來沒有什麼黏性，吃起來有種一粒一粒的感覺，香氣較台灣米淡薄些，但「哈拿泰式風味屋」的香米飯吃起來軟硬適中，單吃也有淡淡的香氣，帶有點黏性，頗為特別，淋上綠咖哩醬超級下飯，讓大口瞬間就多扒了好幾口飯! 海鮮沙律，可以看到蛤蠣、蝦子、花枝等不少海鮮料，再加上芹菜、番茄等配料與泰國香料、醬料下去拌勻。蝦仁個頭不小，透明的蝦仁吸附滿滿醬汁，吃起來微酸微辣的口感頗為清爽開胃。南薑椰香雞湯，有點類似酸辣湯加上椰奶，因為一般酸辣湯給人印象就是又酸又辣，但「哈拿泰式風味屋」稍微加以改良，將酸辣湯加入椰奶後，喝起來溫順不過酸辣，帶有香濃椰香與香茅香氣，雞肉帶出湯頭甜味，喝起來香醇濃郁，順口好喝。泰味打拋豬肉，份量不少，除了豬絞肉外還有九層塔及番茄等配料，香氣十足啊!又是一道白飯的好朋友(流口水)。他們家的打拋豬不像一般的類似肉燥的感覺，不會過乾，吃起來濕潤入味，九層塔與魚露的香氣十足，鹹香微辣的口感越吃越涮嘴，也是道超級下飯的菜，害我們不停追加白飯啊!所以大口的白飯上有一半是淋上綠咖哩雞，有一半是鋪滿打拋豬肉，兩道都太美味無法取捨只好各來一點! 蝦醬空心菜，是吃泰國菜必點搭!清脆的空心菜加上蝦醬拌炒後，蝦香味十足，鮮香入味的空心菜吃起來頗為清脆爽口。這道也是吃泰國菜必點的月亮蝦餅!舖成太陽光芒狀的月亮蝦餅份量不少，還有特調梅醬讓人看了食指大動。他們家的蝦餅特厚，跟一根手指頭差不多厚，用料超實在啊! 超厚的月亮蝦餅每一口都吃得到蝦仁肉塊，而不是那種剁碎的蝦仁口感，薄脆的餅皮香酥可口，吃起來口感非常有層次，沾上梅醬後非常解膩，整個大開胃啊!他們家的梅醬不是偏甜的那種，而是偏酸，搭配厚實的蝦餅吃頗為酸甜鮮香。再來也是必點的泰味椒麻雞，他們家的椒麻雞是先上桌後再淋上醬汁，非常特別。「哈拿泰式風味屋」的椒麻雞跟一般椒麻雞炸好後再切塊的做法不同，而是採用整個雞腿肉下去切塊裹粉後再下去油炸，所以每一塊都非常厚實。雞肉吃起來有微微的麻辣感，果真是"椒""麻"雞啊!紮實有彈性的雞腿肉非常入味，吃起來肉質鮮嫩多汁，外皮酥脆，搭配又麻又辣的醬汁吃起來非常爽快，讓不常吃辣的大口就算爆汗也要吃。「哈拿泰式風味屋」的佈置非常溫馨小巧，讓人不會有壓迫感，店家及服務人員均非常熱情健談，也都會詢問客人需求及意見，十分大心! 餐點均有一定水準之上，微酸微辣鹹香開胃的菜色，讓人一口接一口停不下來；我們四個人去吃，一個人平均才267.5元，還吃得超級飽，價位非常平實，c/p值超高，很適合三五好友聚餐或同事、家庭聚會，來台中玩耍的捧油們，有機會一定要來試試看美味可口又平價的「哈拿泰式風味屋」，料多實在、經濟實惠，走過路過千萬不要錯過溜! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.238.214 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1396621334.A.783.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: zine1215 (1.171.238.214), 04/04/2014 22:25:00