[食記] [龍井] 日式傳統手工高級甜點/每個15元

看板TaichungBun (台中)作者ll2266ll (墨棧亭)時間12年前 (2014/04/15 17:34)推噓0(0推 0噓 0→)

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http://llafcdll2.pixnet.net/blog/post/362717144 =============================================================== 店名: [台中東海] 甜點阿伯(日式甜點/每個15元)(不添加防腐劑) 地址：台中市龍井區新興路1巷1之1號　電話: 04-7638739　價位範圍(每人)：平日 14:30 至 18:30 (六日公休)(4月中~ 中秋暫停營業) 刷卡（可/不可）：不可停車場：無 =============================================================== 甜點阿伯之前是在清水早市販售! 不過,一直沒有機會遇見甜點阿伯! 沒想到,甜點阿伯跑來東海賣了, 所以,我就買了很多種回家! 今天是遇到甜點阿伯的老婆出來賣哦! 店家的產品非常地多樣,都是日式甜點, 主打不添加發粉,防腐劑. 店家只有平日下午到東海販售, 平日上午偶爾會出現在大庄郵局,台中港郵局! 假日是在鹿港的新祖宮那邊販售. 有些甜點會前後擺放. 店家所有的甜點都是15元.7個100元! 上圖是紅豆沙(15元)! 白豆沙(15元). 芋頭沙(15元). 綠豆沙(15元) 店家的產品都是用塑膠盒裝. 本來應該有四種口味,不過,阿姨漏拿了一種. 這一種甜點的上面大多有印字. 只有白豆沙沒有印字. 紅豆沙(15元) 上面有印上"福"字! 紅豆沙的皮不會過薄,口感鬆軟,單吃有淡淡的甜味. 紅豆餡濃郁,甜度蠻高的,不能一次吃太多. 芋頭沙(15元) 這一些甜點,外皮都是一樣的,只有內餡不同. 芋頭沙的內餡濃郁,比紅豆沙的內餡沒那麼甜, 我還蠻喜歡芋頭沙的! 白豆沙(15元) 白豆沙的外面沒有印字,餅皮略加變化. 裡面包的是白鳳豆,別名叫做刀豆,關刀豆. 白豆沙口感綿密,甜度略高,我沒有超愛白豆沙~~ 草莓餅(15元) 草莓餅是兩塊餅皮結合在一起, 上面印有車輪的圖案. 外皮吃起來跟紅豆沙系列的甜點差不多,有點像車輪餅的味道. 草莓餅裡面抹的是草莓果醬, 草莓果醬甜甜的,吃得到草莓顆粒, 切成小塊狀,配杯熱茶,還挺好吃的! 花生餅(15元) 花生餅一樣是兩塊餅皮結合,上面印有"福"字. 裡面塗的是花生醬, 花生餅吃起來不會過甜,還蠻有花生香的, 不過,單吃會點過乾,要搭熱茶一起入口,味道才會剛剛好~~ 羊羹(15元) 羊羹一共有兩個顏色,有粉紅色與綠色. 羊羹有裹上外皮,與前面甜點一樣,上面也有印上字樣. 店家的羊羹很Q,單吃沒啥其他的味道,就只有甜味. 所以,我沒有很喜歡店家的羊羹~~ 奶油(15元) 店家的奶油餅挺可愛的. 把奶油包在中間,外面是略厚的餅皮. 裡面的奶油口感綿密,有點黏手.甜度略甜. 與略厚的餅皮一起入口,口感Q,內餡甜膩,我沒有很愛! 白饅頭(15元) 我第一次看見白饅頭,還以為白饅頭的糖霜是硬的. 結果,外皮不是硬的,是非常地軟, 裡面是有顆粒的紅豆泥,味道濃郁,入口即化, 雖然甜度稍高,我還是蠻喜歡這一款甜點的. 紅豆麻薯(15元) 芝麻麻薯(15元),花生麻薯(15元) 本來以為阿姨有拿齊三種口味給我, 結果,阿姨又少拿一種口味給我了! 每一種麻薯的外皮都是白色的,有灑上薄粉~~ 麻糬軟中略帶點Q度,不過,不是超軟的那一種. 裡面包的是有紅豆顆粒的紅豆泥.味道有點甜. 不過,麻糬皮比較厚一點點,搭起來甜度還OK. 因為我比較喜歡非常軟的麻薯, 所以,我就沒有那麼愛店家的紅豆麻薯了! 芝麻麻糬(15元) 黑芝麻的餡料濃郁,甜度不會過甜, 可惜,麻糬皮一樣過厚,所以,我也一樣沒有很愛芝麻麻薯~~ 店家的日式甜點的味道,大多是我第一次吃過的味道, 甜度大多偏甜,不嗜甜的我,有點消受不了, 不過,螞蟻同學倒是一口接一口,一點問題都沒有! 這一些甜點,我最愛白饅頭,紅豆的味道非常地濃郁,讓我一吃就很愛. 愛吃日式甜點的人,可以買來試試哩! p.s. 因為天氣很熱,阿姨說只賣到這禮拜為止! 若是這禮拜沒有買到的人,就要等到中秋節以後囉! 想要吃的人,要把握時間! ^^ -- 酒娘未笑部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 臉書粉絲團: https://www.facebook.com/llafcdll -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.230.162.67 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1397554453.A.75C.html