[食記] [沙鹿] 一口酥臭豆腐 / 高北牛乳大王

看板TaichungBun (台中)作者ll2266ll (墨棧亭)時間12年前 (2014/04/21 02:27)推噓0(0推 0噓 0→)

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http://llafcdll2.pixnet.net/blog/post/363362579 =============================================================== 店名 : [台中沙鹿] 靜宜英才夜市--一口酥臭豆腐/高北牛乳大王(木瓜牛奶/草莓牛奶) 地址: 台中市沙鹿區台灣大道,英才路交叉口電話: 無價位範圍(每人)：35元/45元刷卡（可/不可）：不可停車場：有 ================================================== 一口酥臭豆腐是在靜宜夜市擺攤,主打是慈禧太后的最愛,~~ 一份35元,三份100元~~ 因為顧客挺多的,要沿著攤子排隊~~ 店家主打"絕無回鍋油","葷素可"~~ 店家有接受過自由時報的推薦! 右下角是大份與小份的差別. 臭豆腐(含泡菜),小份(35元),大份(50元). 泡菜(單獨購買),小份(40元), 素食者,請先告知! 臭豆腐(含泡菜)小份(35元) 上圖是已經吃過的臭豆腐, 擺上圖片,是要大家看一下碗的大小! 這是尚未吃過的小份臭豆腐~~ 店家的泡菜很爽脆,非常好吃~~ 店家的臭豆腐會切成三角型下鍋油炸, 我有請店家幫我加辣! 店家的醬汁甘醇卻不膩口,是蠻清爽的醬汁, 尤其是店家的辣醬,非常地火辣, 使得原本就外酥內嫩的臭豆腐,美味度更加提昇不少! 所以,若是敢吃辣的人,記得一定要請店家加辣哦! ================================================== 高北牛乳大王也是夜市內很多顧客的店家, 因為想要喝木瓜牛奶,所以,我就上門試試~~ 店家就在入口處的左側,位置挺明顯的! 店家的價目表! 加一份牛乳濃度15元,加一份水果濃度15元, 請記得先跟店員結帳,店家會給你一個結帳單,憑單取餐即可! 店家在製作果汁的過程,是完全透明化! 連水也是用濾滲透的水,如此大手筆的店家,在夜市挺少見的! 店家的袋子. 店家的杯子是用保麗龍杯~~ 木瓜牛奶(45元) 我請店家幫我去冰,卻忘記去糖了! 因為這是全糖的木瓜牛奶,所以,味道很濃郁,甜度也很高! 所以,我就喝得有點痛苦! 不過,下一次我應該會回購去糖的木瓜牛奶, 因為木瓜牛奶的品質很優哩! 是蠻好喝的木瓜牛奶! 鮮採草莓牛乳(50元) 因為我怕草莓會太酸, 所以,就請店家幫我作半糖,去冰 . 店家的草莓牛乳略帶點草莓香,喝得到草莓的些許果粒,是蠻清爽的草莓牛乳! 靜宜的英才夜市是禮拜一,三,四, 不過,因為土地紛爭,有越變越小的趨勢, 希望好吃的店家還是可以繼續存在哩! P.S. 這一篇文章是去禮拜一夜市獵食的呦! ^^ -- 酒娘未笑部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 臉書粉絲團: https://www.facebook.com/llafcdll -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.230.150.237 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1398018468.A.AB3.html