[食記] [龍井] 海陸大丸(逢甲炸彈燒)

看板TaichungBun (台中)作者ll2266ll (墨棧亭)時間12年前 (2014/04/29 02:37)推噓0(0推 0噓 0→)

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http://llafcdll2.pixnet.net/blog/post/364718420 =============================================================== 店名: [台中東海] 東海香榭廣場--海陸大丸(逢甲炸彈燒)(食尚玩家推薦總店) 地址: 台中市龍井區台中港路東園巷1號電話: 無營業時間: 12:00--20:00 價位範圍(每人)：30元刷卡（可/不可）：不可停車場：無 =============================================================== 海陸大丸是東海香榭廣場的店家. 因為前陣子店家常去逢甲支援, 所以,還蠻少開的! 店家的海陸大丸,就是炸彈燒,也就是"大顆章魚丸子"~~ 食尚玩家有去拍過逢甲總店~~ 店家是把海陸大丸事先做好,再用油加熱! 只是,那個油超多的,有點恐怖~~ 加熱過後的海陸大丸,會開一個洞, 放進主要調味粉,美奶滋,醬汁,柴魚片, 一顆30元,兩顆55元. 店家一共有原味,辣味,芥末,咖哩,海苔,梅粉可以選~~ 海陸大丸(一顆30元,兩顆55元) 這一顆是海苔口味. 這一顆是芥末口味! 柴魚片新鮮,微脆! 因為有加美奶滋,所以,醬汁偏甜些~~ 海陸大丸還蠻大一顆的! 海陸大丸的外皮微酥,不過,很容易軟掉,建議要現吃! 裡面的餅皮比較軟些,與章魚小丸子蠻像的! 裡面有鳥蛋,雞肉,花枝,玉米,高麗菜, 雞肉微乾,有點難咬~~ 花枝口感紮實,高麗菜清脆,與甜玉米挺搭的~~ 以海苔,芥末兩種口味來說,芥末比較出色些. 微嗆,卻不辣口,好吃~~ 店家的海陸大丸還挺多料的, 不過,我還是比較愛吃單純的章魚小丸子,簡單又美味! 若是愛吃很多料的章魚小丸子,可以上門試試~~ -- 酒娘未笑部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 臉書粉絲團: https://www.facebook.com/llafcdll -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.230.184.145 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1398710269.A.504.html ※ 編輯: ll2266ll (125.230.184.145), 04/29/2014 02:38:37