Fw: [食記] [西屯]福田居漢方食補

看板TaichungBun (台中)作者win0224 (Lin)時間12年前 (2014/05/07 21:46)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JQZaDZF ] 作者: win0224 (Lin) 看板: Food 標題: [食記] 台中西屯-福田居漢方食補時間: Wed May 7 21:45:39 2014 餐廳名稱：福田居漢方食補消費時間：103/04 地址：台中市西屯區西屯路三段166-51號電話：04-24617880 營業時間：11:30-14:30。17:00-21:30 每人平均價位：200元可否刷卡：有無包廂：無圖文網誌:http://win0224.pixnet.net/blog/post/125337638 福田居漢方食補位於中科購物廣場西屯路上，其實關注福田居有一段時間了，每次跟老妹到中科買東西經過都會注意一下，也都惠說下一次要來福田居用餐。福田居漢方食補打破傳統吃補的觀念，湯頭溫和順口，不苦，不澀，以上等藥材及精選放山雞熬煮而成，不加味素及人工甘味劑。店家菜單，有麻油雞，九牛鍵脾雞，四物雞，鳳梨苦瓜雞，山藥蓮子雞，老菜脯雞，人蔘雞，蒜子蜆仔雞，仙草雞，何首烏雞，金線蓮雞，慈菇羊腩雞，每種雞湯的肉又有四種可供選擇，分別為山雞，山雞腿，烏骨雞，烏骨雞腿，價位在160-240元之間。醬料區牛蒡茶養生十穀米-35元有薏仁，黑糯米，糙米，燕麥，綠豆，吃起來真的是原汁原味，吃的到穀物本身的味道，真的很養生麻油拌麵線-35元很香的麻油麵線，不油膩，很細滑，好吃，麻油也很香，很推。人蔘雞(烏骨雞)-220元店家菜單上面介紹著，大補元氣，補肺益氣，益陰生津，安神增智，生津止渴。湯頭是用人蔘，紅棗，枸杞熬煮而成，烏骨雞肉有六塊，湯頭部分真的喝的到人蔘的精華，人蔘味道很重，湯頭略帶人蔘的香氣及苦味，烏骨雞肉很新鮮，肉質有嚼勁，算還不錯。現代人的忙碌，沒時間燉煮食補，補補身子，福田居漢方食補可說是造福了一些忙碌的人，有空不坊來福田居替自己溫補一下。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.203.166 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1399470349.A.8CF.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: win0224 (111.253.203.166), 05/07/2014 21:46:12