[食記] [西屯] 拉麵 凪Nagi 台中店 濃醇豚骨拉麵

看板TaichungBun (台中)作者 (阿丹)時間12年前 (2014/05/10 20:33), 12年前編輯推噓16(1609)
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=============================================================== 店名:Nagi台中店 地址:台中市河南路3段120號3樓(老虎城) 電話:04-3606-2511(不接受預約) 營業時間: 周日到周四:11:00-22:00 周五到周六:11:00-23:00 價位範圍(每人):200-300 停車場:老虎城停車場 官網:http://www.n-nagi.com.tw/ =============================================================== 好讀版:(無音樂) http://adai69.blogspot.tw/2014/05/nagi.html Nagi拉麵 一直是我去台北時 一定會找時間特地繞去西門町吃的拉麵 所以當我三月底聽到他們要來台中開店的消息後 就都會不時去上他們的臉書粉絲團看一下有沒有開幕的訊息 就在上週吧 看到官方發了訊息說:只要留言 我要和XXX去吃NAGI拉麵巴拉巴拉 就有機會吃到免費的拉麵 只是複製貼上而已 我就ctrl+c 然後+p 就貼上去了 然後過幾天後 再上去看 疑疑 還真的被挑中了耶!!!! (Lucky!!) https://www.flickr.com/photos/adai/14151373794 所以 我就跑來吃啦 台中店店在老虎城 就在威秀旁邊而已 不難找 入口 跟台北西門店一樣有個大大的豚骨燈籠 相當有氣勢 https://www.flickr.com/photos/adai/14127960326 另一角度 https://www.flickr.com/photos/adai/13964471227 門口 今天5/10沒對外營業 只有試吃活動 https://www.flickr.com/photos/adai/14151308784 拿到的號碼牌是六號 https://www.flickr.com/photos/adai/14151308244 五點一到 臉書被抽到的就先入座了 外面再排隊的是現場候位(今天也是免費,限量200碗) 現場好多看似Nagi高層的人一直在討論 https://www.flickr.com/photos/adai/13964470247 Nagi的拉麵介紹 https://www.flickr.com/photos/adai/10421086144 菜單長這樣 但這張是台北拍的 這次在台中忘了拍,基本上九成五都一樣XD https://www.flickr.com/photos/adai/10421117025 基本上我是豚骨派的 所以很直接就選了 醬汁:濃 香料:超濃 大蒜調味:無  (其實可以選普通,也不錯,但選超多我就覺得太蒜味會把豬骨味給蓋過了) 叉燒選了豬肩肉(薄叉燒片) 而豬喃肉則是爌肉 蔬菜選蔥 辣醬則無(我也不愛在豚骨上面加辣,即使在日本吃一蘭我也沒加XD) 麵則是選細麵+超硬 由於我幾乎是不加思索就勾好送出 所以我的拉麵 超級快就出現在我面前了 算是nagi台中店對外的第一碗拉麵嗎?XD https://www.flickr.com/photos/adai/13964469747 第一眼看到這湯頭 雖然已經在台北吃了好幾次 但這在台中看到就覺得有感動 因為以後我就不需要跑到台北吃啦~~~~~ https://www.flickr.com/photos/adai/10421243833 湯頭相當的濃郁而且豬骨味很濃 Nagi的豬骨拉麵我覺得比較好的是他不會有很明顯的豬腥味 只會有香濃的豬骨味充滿你的嘴巴 然後 把叉燒攤開 他雖然薄 但 肉很大一片阿~~~~XD https://www.flickr.com/photos/adai/13354522104 而且也相當入味 很好吃~ 麵條是標準的細麵 之前在台北吃時候有時會覺得粉味有點明顯 但今天在台中店吃到的幾乎沒粉味 很不錯 瞬間就完食了 好吃 碗底的 「身為豚骨被熬成湯 ,我們死而無憾。」 XD https://www.flickr.com/photos/adai/10421094076 這是每位試吃民眾都能加點的一樣小菜 我挑了豬喃肉 相當肥 個人不太能接受這麼肥的...........=.= https://www.flickr.com/photos/adai/14147821721 台中店的味道跟我在台北吃到的基本上是一樣的 只要他們開店之後不走味 我想我會常常來光顧 畢竟 這間是台中目前 個人覺得最好吃的豚骨拉麵 但這種純日式拉麵 尤其以豬骨拉麵來說 喜歡的就很喜歡 不喜歡的就不喜歡 小弟有個日本朋友他住九州 然後他卻超級不喜歡豬骨的臭味 而他卻超愛台灣的滷肉飯 然後我超愛豬骨拉麵 我每次都跟他開玩笑說如果我們兩個住的地方交換就好了,哈哈哈 如果你以前在日本 吃過豚骨拉麵 覺得很香醇很好吃的 那這碗我覺得你會很喜歡 你或許會想我一樣很開心台中總算有日式豚骨拉麵了 如果你以前在日本玩的時候 吃了豚骨拉麵覺得很臭的 或是覺得日本拉麵都很鹹很重口味 那這碗拉麵我覺得你不會喜歡 台中還有很多已經改良過的豚骨拉麵可以選 一樣好吃 :) 以上 -- ◢█◣ ██◣ ◢█◣ █ 昨日的夢想 ◢◣ █▄█ █ █ █▄█ █ 今日的希望 █ █ ██◤ █ █ █ 明日的實現 █◣ http://adai69.blogspot.com My Dream ? ◥█◤ ◥█◤ █◤ ◥█◤ aradise The Dream I Dream...? ◥◤ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.78.66 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1399725207.A.775.html ※ 編輯: adai69 (112.104.78.66), 05/10/2014 20:46:20

05/10 20:46, , 1F
ya 不用跑去台北了
05/10 20:46, 1F

05/10 20:47, , 2F
Nagi來了!!!???
05/10 20:47, 2F

05/10 21:00, , 3F
@GeogeBye 真的不需要跑台北吃了~XD
05/10 21:00, 3F

05/10 21:00, , 4F
@s310213 沒錯~!
05/10 21:00, 4F

05/10 22:31, , 5F
豚王 赤王
05/10 22:31, 5F
我喜歡吃豚王~XD

05/10 23:07, , 6F
來台中了好棒! 好想吃~
05/10 23:07, 6F
有機會就去吃看看吧 :)

05/10 23:23, , 7F
哇哈哈我跟女友是台中店第一組客人~
05/10 23:23, 7F
所以大大您們是照片中背景這二位嗎?XD https://www.flickr.com/photos/adai/13964470247

05/11 00:14, , 8F
然後就
05/11 00:14, 8F
看來半夜大家都睡了一 一

05/11 00:28, , 9F
限定王...想吃
05/11 00:28, 9F

05/11 00:28, , 10F
有沒有人禮拜二或三中午要揪一下!!
05/11 00:28, 10F
我好想一起去吃 但我住員林,只有周末能去吃阿Q_Q

05/11 01:06, , 11F
好餓
05/11 01:06, 11F
我現在看自己Blog也又想吃了~XD

05/11 01:07, , 12F
限定王是咖哩口味唷..我已經連吃五天嚕><
05/11 01:07, 12F
連吃五天,大大太威猛了!!

05/11 01:10, , 13F
高湯熬煮20小時,台中沒一家拉麵比的上
05/11 01:10, 13F
台中目前真的沒有另外一間的豚骨拉麵像Nagi如此濃郁的 但放眼望去整個台灣 豚骨拉麵來說也只有豚骨家勝過Nagi了 XD

05/11 01:24, , 14F
推推好想吃喔同為拉麵愛好者...但為了肚子腹肌還在忍耐..
05/11 01:24, 14F

05/11 01:25, , 15F
怎麼沒有清淡的鹹味拉麵呢....><
05/11 01:25, 15F

05/11 01:27, , 16F
豬背脂湯頭實在太罪惡了
05/11 01:27, 16F
適時補充一下對肌肉組成有幫助的呀XD

05/11 01:33, , 17F
回樓上你可以選擇不加香料油,這樣油旨會少蠻多
05/11 01:33, 17F
感謝大大幫忙補充! :)

05/11 01:49, , 18F
恩恩了解
05/11 01:49, 18F

05/11 02:00, , 19F
好吃!
05/11 02:00, 19F
+1 XD

05/11 08:21, , 20F
終於來了 不用再跑去台北了(泣~~
05/11 08:21, 20F
(泣~~~~

05/11 08:39, , 21F
嚇我一跳 我還以為開了
05/11 08:39, 21F
XD 快開了快開了

05/11 08:40, , 22F
一風堂也要來了 八月在新光三越
05/11 08:40, 22F
我只有看到一風堂的台中店徵才訊息 原來是八月開 到時候就可以去吃沾麵了!!! XD 他們沾麵我覺得還不錯,有一定水準 當然如果哪天麵屋一燈來台灣就太完美了 哈哈哈

05/11 11:55, , 23F
雜牌日式拉麵可以收一收了
05/11 11:55, 23F
台中原本就有的拉麵店也可以照顧不習慣日式口味的客戶呀 XD

05/11 15:59, , 24F
好消息!太棒了!
05/11 15:59, 24F
+1 :D

05/12 03:18, , 25F
我也是每次去台北都要跑去吃!!!!!!
05/12 03:18, 25F
現在可以在台中吃了! 感動 ※ 編輯: adai69 (112.104.80.65), 05/12/2014 22:18:02
文章代碼(AID): #1JRXoNTr (TaichungBun)
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