[食記] [北屯]泰小葉泰式米粉湯平價泰式料理的好選擇

看板TaichungBun (台中)作者sharonfood (雪倫情報局)時間12年前 (2014/05/12 21:35)推噓4(4推 0噓 0→)

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=============================================================== 店名：泰小葉泰式米粉湯地址：台中市北屯區北平路四段33號電話：04-22343385 營業時間：1100-1400 1700-2000 週日公休價位範圍(每人)：100 刷卡（可/不可）：不可停車場：無官網： =============================================================== 一進店裡吸引我注意的不是菜單而是整面繪有泰式風情的牆面和泰國進口的T恤每件都皺皺有型，一件390三件1000，童裝290 在愈來愈熱的天氣裡，感覺穿起來會很舒服咦？我們到底是來吃飯的還是瞎拼？完整圖文 http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/104692675 ▼ 泰式奶茶 $35 老闆自己煮的奶茶，喝的出茶味但不會澀口，也不會太甜放在桌上有點像木瓜牛奶 XD 泰國達人說，在泰國店裡必準備的調味醬有魚露、醋、糖和辣椒所以決定每種都來一點，來試試看到底那種醬料最對胃 ▼ 辣炒打拋豬麵包 $55 充滿泰式風味的炒豬絞肉，夾在外皮烤的酥酥的麵包裡不但好吃，也很方便帶著走下次出門郊遊，可以列為野餐食物之一 ▼ 打拋豬飯 $90 和上面的麵包夾的料應該是一樣的做法，配飯也很合適不過在加了魚露辣粉後，覺得泰式風情更為明顯從此之後只要上桌的食物，我們必會再加料 XD ▼ 牛肉酸辣湯泰國麵條 $110 ▼ 泰國牛肉米粉湯米粉 $100 這二碗外觀長的幾乎一模一樣，乾脆就放在一起介紹牛肉湯有個共通特性，就是湯會濁濁的不過比起米粉，我更喜歡泰式麵條的口感和彈性二種湯頭有什麼差別我有點忘了不過加了魚露、糖和辣醋調味後，美味度爆增 ▼ 豬肉湯因為不慎上面兩碗都點牛肉口味的，所以補點一碗豬肉湯據泰國達人表示：道地泰國味就是豬肉最正宗清甜好滋味，再加上大家愛的魚露果然這碗一上來獲得大家的一致好評是說我果然見識淺薄，當我撈到豬血時還想怎麼這麼台然後才知道在泰國就是這麼加的 ▼ 涼拌青木瓜絲 $80 老闆，這道有辣，是辣椒大放送嗎？原來要做一道入味的涼拌青木瓜絲並沒有那摸容易一定要把食材混合搗過才會入味老闆很開心的特別把這道具搬來給我們看這是她從泰國搬回來的，因為覺得台灣賣的不就手進海關時還被海關仔細檢查，怕裡面藏東西沒想到連一個杵臼也這麼有故事 XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.110.61.241 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1399901706.A.72A.html

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