Fw: [食記] [中區]台中第二市場-天天饅頭

看板TaichungBun (台中)作者win0224 (Lin)時間12年前 (2014/05/18 20:44)推噓1(1推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JUAiroN ] 作者: win0224 (Lin) 看板: Food 標題: [食記] 台中第二市場-天天饅頭時間: Sun May 18 20:44:33 2014 餐廳名稱：台中第二市場-天天饅頭消費時間：103/05 地址：台中市中區中正路182巷口營業時間：09:00-19:00 每人平均價位：一顆五元圖文網誌:http://win0224.pixnet.net/blog/post/130507028 說到台中第二市場，那裡可說是隱藏著太多好吃的美食，包含今天要介紹的[天天饅頭]。天天饅頭就位於台中市中區中正路，台中商業銀行對面的巷口，民國三十八年創立，有65年歷史了，也有各大媒體報章雜誌介紹過，可說是相當有名。為了避開人潮，一早九點營業便趕緊來買，這時店家正在製做饅頭，老爺爺說他們家的紅豆可不是買現成的，而是買屏東萬丹的紅豆熬煮而成，對於紅豆餡可說是相當講究，當然外皮也是現擀的。製作好的饅頭放入油鍋裡炸，炸出來的饅頭油亮亮金黃，看起來就相當可口，當咬下的第一口，外酥內軟的表層，綿密的紅豆餡及紅豆香，非常美味，而紅豆也不會太甜膩，好吃。不過這饅頭要趁熱吃會比較好吃，如冷掉可放置烤箱再烤一下，就像剛炸好的饅頭一樣好吃。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.24.23 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1400417077.A.C97.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: win0224 (36.235.24.23), 05/18/2014 20:44:58