[食記] [西屯]一郎壽司

看板TaichungBun (台中)作者jhp (流動的蔚藍)時間12年前 (2014/05/28 16:54)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文網誌版(無音樂):http://anity0404.pixnet.net/blog/post/179820315 餐廳名稱：一郎壽司消費時間：2014.05.10 地址：台中市西屯區櫻花路87號電話：(04)2317-6207 營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00，週二公休每人平均價位：200元~300元回台中娘家時，拉著老公到我家附近的天下第一猛東石烤鮮蚵，大啖燒烤料理，赫然發現對面開了一郎壽司！ 2014.05.10（六）下午，全家一起散步至一郎壽司，店面不大，大約可容納20~30人，座位雖然不多，但整體而言卻不會感到擁擠嘈雜，店內設計簡樸，以黑色裝潢為主，搭配棕色木質家具。餐具擺放整齊，服務生送上溫熱的麥茶，讓每個客人在等待美食上桌前先暖暖胃。一郎壽司的菜單，販售刺身、手卷、握壽司、烤物、定食套餐、湯品、飲品，除了散壽司、精緻／特緻套餐超過300元，其餘近百種料理大多是100元以下，平常日中午另有商業午餐可供選擇。〔　鮭魚親子丼　〕鮭魚肉質鮮嫩且帶有豐富油脂，鮭魚卵鮮甜中帶著海鮮鹹味，搭配鮭魚親子丼下方舖滿的壽司飯一起食用，很新鮮也很爽口的一道料理。〔　三色蓋飯　〕一碗蓋飯可吃到炙燒鮭魚、炙燒干貝、炙燒牛肉，新鮮味美且用料實在，像我老公這種不敢吃生魚片的人來說，三色蓋飯是不錯的選擇。將炙燒過的鮭魚、干貝、牛肉鋪在壽司飯上方，淋上醬油，撒上鮭魚卵、切片小黃瓜，最後以少許芥末襯托三色蓋飯的鮮甜美味。〔　海膽手卷　〕這是弟弟和我老公點的，因為我不敢吃海膽，所以無從評論。〔　味噌湯　〕一碗30元的味噌湯，味道偏鹹，料不多，相較之下，附近的順億味噌湯除了料多味美之外，還可以加湯，一整個大勝！〔握壽司〕上排是七貫的綜合握壽司，包括：鮭魚、鯖魚、炙燒花枝、鮪魚、玉子燒、甜蝦握壽司，下排是我們單點的握壽司，包括：炙燒牛肉、炙燒天使蝦、炙燒花枝握壽司。〔　炙燒牛肉握壽司　〕肉質鮮美且富含油脂的牛肉，在炙燒之後香氣濃郁，搭配醬汁及洋蔥提味，大推炙燒牛肉握壽司！〔　炙燒花枝握壽司　〕自然鮮甜的花枝，入口彈牙，炙燒的熟度恰到好處，是一款平價又好吃的握壽司。〔　炙燒天使蝦握壽司　〕會點這道料理，完全是因為台南永康的采田壽司有好吃又便宜的天使蝦蓋飯！真是令人難忘美好滋味。一郎壽司的天使蝦很新鮮，炙燒過後的天使蝦肉質鮮甜甘美，軟嫩卻又帶著彈性，肥厚的天使蝦經過炙燒後，帶著微焦的色澤及香氣，每吃一口都好滿足。利用天使蝦蝦頭做的蝦頭壽司，把蝦頭填滿壽司飯，讓壽司飯充滿蝦膏的鮮美，烤得酥酥脆脆，值得推薦。品嘗一郎壽司的過程中，寶寶看著我們品嘗美食，一直拍打推車，彷彿在說：我也想吃啊！！結帳時，我們六人總共花一千多，一人平均200~300元，以上食記與大家分享。 -- ○ ▊█◢ ◤█◣ ◢█◣ ◣ ▏ ▄▄▄ ○ █◤ █ █ ▉ ▂▁ ▊ ▉ █ ○ ◣◢ █ █。 ◣◢ 。 ◥██ ◢██◣ █ ◢ ▎ ██ █ █ ██ █ █████ ████▏ ◥ ██ ▌█ ███ ██◣ ██ ○ ○ ◥ ◥██ ███◤ ██ ██ █ █ █▆◤ ██ ccfg◣ █。＼ ◥◣ ◢██◤／◣ ◢。◥◤ ○ 。 █ ◥◤ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.70.174.91 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1401267242.A.F85.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: jhp (210.70.174.91), 05/28/2014 16:54:38 ※ 編輯: jhp (210.70.174.91), 05/28/2014 16:54:53