[食記] [北屯] 阿舍豬血湯

看板TaichungBun (台中)作者danny3652003 (發哥)時間12年前 (2014/05/28 22:07)推噓2(2推 0噓 0→)

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推薦食記-台中-阿舍豬血湯圖文網誌:http://smith1113422.pixnet.net/blog/post/367269704 ------------------------------------ 店家地址:台中市北屯區松和里昌平路二段四象38號用餐日期:2014/05 店家電話:無營業時間: AM:05:00~ AM:12:00 店家公休:每周休一天商品價格: 炒麵 20元肉燥飯 25元骨仔肉 35元豬雜 35元豬血 15元 PS: 豬肉都是當天現宰的!!! 前陣子有機會到台中玩早餐由在地人推薦的炒麵跟豬血湯久聞炒麵跟豬血湯了在台南早餐大家都是吃牛肉湯或是鹹粥去為一天的活力做準備台中人則是習慣吃豬血湯跟炒麵這間"阿舍"位於北屯區的小巷子裡店面不太起眼是在地朋友特別推薦的店內賣的滷汁湯頭都是純天然材料下去熬製的不加額外的添加劑甚麼的使用的肉品也是新鮮現宰的所以每天的量有限要吃要趁早店內也有販賣肉燥飯豬雜等很特別的是湯品喝不夠可以自己來加湯湯有兩種口味一種是味道濃厚的一種是味道清爽的老闆建議可以自己調配照自己喜歡的比例 http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/518591220 http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/518591181 肉燥飯 25元肥肉居多很合我的胃口店內也有免費提供豆芽菜正宗的吃法是夾一點豆芽菜配上一瓢的蒜精這樣吃起來味道超讚台南的肉燥吃起來都是偏甜的這邊則是稍嫌清淡不過也是很好吃 http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/518591256 http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/518591229 豬血湯 15元點豬血湯老闆還會贈送一些豬肝湯頭很鮮甜吃完不會口乾舌燥豬肝的熟度也很棒不會太硬或是太軟個人超級推 "豬血" 跟在別處吃到的不太一樣這邊的豬血吃起來脆脆的一咬就斷清爽不油膩厚度大小也剛剛好有的太厚吃下去會被燙到太薄沒有口感這邊則是薄厚適中 http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/518591178 炒麵 20元炒麵則是麵上面淋上肉燥在自由加上豆芽菜跟辣椒醬味道也是很讚!!! 大家一定要來試試看 -------------------------------------------- 大家好~我是成大美食版的版主也是一個美食部落客想知道哪裡有好吃的好玩的~~~請加入我的粉絲團我會不定時的分享我寫的美食文章給大家 http://www.facebook.com/WengXiaoWeng -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.178.140 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1401286057.A.70B.html