[食記] [沙鹿]家福小吃店(鹽水意麵/米粉/水餃

看板TaichungBun (台中)作者ll2266ll (墨棧亭)時間12年前 (2014/06/06 04:52)推噓0(0推 0噓 0→)

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http://llafcdll.blogspot.tw/2014/06/blog-post_6.html =============================================================== 店名:[台中沙鹿] 家福小吃店地址: 台中市沙鹿區大同街136號電話: 無營業時間: 06:30--12:00 價位範圍(每人)：35元起刷卡（可/不可）：不可停車場：無 =============================================================== 家福小吃店是在沙鹿早上的菜市場, 當天是剛好到菜市場,便跑來吃麵. 不過,因為店家的招牌有點斑駁, 再加上店門口有其他攤販, 所以,會比較容易錯過店家,要仔細找一下! 店家的右邊是攤子,左邊與後方是用餐的桌椅. 店家的攤子挺大一攤的. 因為店家還有準備一大堆菜,要讓大家一大早就吃飽飽. 店家以賣麵類,湯類,小菜. 店家桌上有衛生餐具,醬料,牙籤. 臺南鹽水意麵(35元) 店家的肉燥味道是還蠻香的,可惜,比較鹹一點點. 店家的意麵軟而不過爛,只是,口感比較重口味,我吃不習慣! 而且,吃完意麵之後,嘴巴還蠻口渴的! 手工水餃(40元) 店家只有韭菜口味一種. 水餃上面有淋上醬油膏,味道甘甜,味道還ok. 按照水餃的包法,上面的皺褶,店家的手工水餃,感覺很像冷凍水餃. 內餡非常地細碎,也很像冷凍水餃, 所以,我一點也不喜歡店家的水餃. 左邊是米粉(35元),右邊是餛飩湯(30元) 米粉(35元) 裡面有肉燥,豆芽菜,韭菜,米粉. 肉燥有摻紅蔥頭頭,比較油些,味道也比較重. 店家的米粉是細的炊粉, 因為碗底有點湯汁,所以,吃起來不會過乾. 記得要搭配碗底的豆芽菜,韭菜一起入口,口感比較清爽. 只是,吃完之後,口會覺得有點乾. 餛飩湯(30元) 裡面有八顆餛飩. 店家的餛飩雖然不大顆,不過,至少餛飩還蠻新鮮的,比水餃好吃多了. 餛飩湯有摻紅蔥頭,胡椒,喝起來比較油一點點,我沒有很愛. 店家的餐點比較重口味些,我有點吃不太習慣. 不過,店家還蠻多菜的, 若是一大早就想要吃白飯配菜的人,倒是可以考慮一下! -- 酒娘未笑部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 臉書粉絲團: https://www.facebook.com/llafcdll -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.179.61 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1402001534.A.D5D.html ※ 編輯: ll2266ll (61.223.179.61), 06/06/2014 04:53:57