[食記] [西屯]八萫日本料理。料理不錯吃但小貴

看板TaichungBun (台中)作者browu (無尾熊捏....)時間12年前 (2014/06/07 17:17)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：台中-八萫日本料理消費時間：2014/02 地址：台中市西屯區漢口路二段140號電話： 04-2312-3910 網誌好讀圖文版:P http://www.mokafun.com/taichung-8xang MokaFun美食團 : http://www.mokafun.com/ MokaFun粉絲團 : http://www.facebook.com/mokafun ----------------------------------------------------------------------- 每次去吃漢口路上的牛排大叔出來都會看到這間八萫日本料理，外觀看起來有一些些的台灣味，價位稍位看一下也屬於中上等級，所以每次要進去都有點怯步，但這次趁著某人要請客當然就給他請下去了，沒甚麼好考慮的就進去吧! 很可愛的看板吼，怕客人不會發音，還特地把注音寫在旁邊坐位有分吧檯區跟一般的坐位，燈光都蠻明亮的菜單給大家參考看看，除了一般定食外還有竹定食、八萫套餐、期間限定套餐，價位當然從130元~1500元，完整菜單就請看這邊，據網路消息，商業套餐是很不錯的選擇，但是平日才有吧? 這次我們點了一個竹定食、炙壽司….等，看官們就加減看著吧，首先上來的是竹定食的生魚片，我想應該是第一道菜所以上的都是白肉魚，厚度很有誠意燻雞沙拉，本人對生菜沒興趣阿~通通給別人再來這道菜蠻有趣的，他用腐皮包著肉餡、豆腐在下去炸，上桌時上面有灑一些七味粉，雖然皮有點油，但著實蠻好吃明蝦海鮮湯，做法很像魚翅羹，裡面有隻大大的蝦蝦再來是炙壽司，一分六個，用的都很不錯高級的魚，其中最驚艷的還是比目魚的背鰭肉了，魚肉細緻且油滋滋，很難得的口感阿，星鰻的肉很大一片，吃到嘴裡爽度高，朋友還外帶了一份，可見這口感也是有吸引到他不知道為何日本料理會出現黑胡椒豬肋排?但管他的照吃，豬肋排已經滷得很透且軟爛，輕輕一撥就可以骨肉分離，一點都不柴，口味上也不會過鹹，黑胡椒味就淡淡的鮭魚炒飯，鹹香鹹香，拿來避免肚子餓用的炒烏龍麵，雖然是拿來填飽肚子的，但調味上還不錯吃單點的生魚片，看起來是不是高級多了，厚度上依舊是很有誠意再來就是甜點水果了，這就沒甚麼好介紹的，一般般囉結論: 八萫日本料理的菜色都在水準之上，除了價位有點不親民外，個人覺得都蠻好吃的，那次用餐大約是8點左右，店內的用餐人數還很多，可見生意是相當不錯，特別是有些團體、洽公的都蠻愛來這邊的，如果到了鮪魚季這邊也會有黑鮪魚套餐，參考看看囉。 ■名稱：台中-八萫日本料理 ■消費時間：2014/02 ■地址：台中市西屯路三段168-2號 ■電話：04-2312-3910 ■營業時間:11:00~21:30 ■每人平均價位：130~1800元 ■消費方式：單點 ■優惠： ■再訪機率：中低 ■停車資訊：機車易,汽車可(對面是停車場) ■兒童座椅：有 ■兒童餐具：無 MokaFun美食團 : http://www.mokafun.com/ MokaFun粉絲團 : http://www.facebook.com/mokafun -- 吃美食?到這看看吧! http://www.mokafun.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.110.170.181 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1402132639.A.B91.html