[食記] [北區]澤本壽司

看板TaichungBun (台中)作者addyia (花犬)時間12年前 (2014/06/19 12:04)推噓3(3推 0噓 1→)

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餐廳名稱：澤本壽司消費時間：2014/6 地址：台中市北區三民路三段106巷10號電話：04-22264593 營業時間：10：00~19：00 價位範圍(每人)：30~80 可否刷卡：不可有無包廂：無推薦菜色：玉子壽司、巨大手卷 ================================================================= 網誌圖文版 http://addyia.pixnet.net/blog/post/57773514 以前下午如果有到一中附近然後如果有為上身肚子也還有點餓就會進巷子去買壽司或是手卷吃吃多年來已經養成這習慣沒進去買就會覺得有什麼事情沒做怪怪的這樣這是一間由阿公阿罵級的工作人員所組成的台式壽司店專門提供學生、上班族的外帶盒裝壽司和手卷近年來萬物齊漲飯糰、壽司盒也都漲價5~10元連巨大手卷也從40元漲到45元至於還巨不巨大就不知道了但是以飯糰來說那麼大一顆可以用現在的30元買到也算划算了吧敝人來的這個時候大概是11點左右還沒到附近上班族、學生的放飯時間所以壽司盒只擺出1、2盒如果是12點過後再來通常已經做好很多組合檯上可以有滿滿的選擇看吧裡面的阿罵和阿桑都還處在很愜意的準備階段而已如果檯面上的壽司組合都不喜歡可以和阿桑議價之後拿到客製化的壽司敝人都是吃客製化der 但都是選擇離峰時段作要求的唷 "不當澳客" 啾咪 (謎之音：掯！是在啾咪什麼啦) 通常不是買胡蘿蔔條改小黃瓜條的手卷就是買全玉子壽司盒以前全玉子壽司是70元現在也跟著漲為80了是何年何月漲聲才會停止蛤 80元其實已經可以吃不錯的便當了可是這裡的壽司就是好吃只能說嘴饞沒藥醫阿將將~ 全玉子壽司盒讓人看了就很有食慾而且份量是沒有減少der 一樣還是有8顆這裡的飯不是握壽司那種而是通通捏成長方形再用海苔把煎蛋、飯捆起來阿桑的做法很可愛吧煎蛋切的厚度是會讓人滿意的程度煎蛋與飯的中間有撒一點點飯友就是芝麻、柴魚之類的香鬆口味是甜、鹹各一點點而已絕對不會港覺到膩口如果被天氣熱到沒食慾的人除了涼麵外吃這個應該也會很適合口感很啾吸還看得到煎蛋中間滲出來的高湯就知道它有多嫩了原本說不吃還阻止敝人買的阿閃最後也搶著吃哪招？這裡的台式壽司雖快要談不上平價了但可以吃到樸實、單純的味道而感到小確幸偶一為之也沒差吧是不是 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.24.141 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1403150655.A.F24.html