Fw: [食記] [北區]食藏燒肉-中醫附近平價燒肉

看板TaichungBun (台中)作者suzisme (suz)時間11年前 (2014/07/03 08:46)推噓1(2推 1噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JjASrTM ] 作者: suzisme (suz) 看板: Food 標題: [食記] 台中北區食藏燒肉時間: Thu Jul 3 08:43:29 2014 圖文食記:http://yaoching2003043.pixnet.net/blog/post/30173583 餐廳名稱：食藏燒肉消費時間：2014/06 地址：台中市北區健行路445-10號電話：04-22021393 營業時間：17:00-02:00 每人平均價位：700 可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：和牛五花無骨雞腿 ---------------------------------------------------- 夏天到了...除了想瘦身的念頭沒有變之外，就是一直尋覓新的東西來刺激味蕾剛好碰到社團聚餐，這次選的地點位於健行路中國醫商圈的食藏燒肉。如果沒有記錯這裡以前好像是吃到飽的野宴，但吃到飽隨著年紀增長也不堪負荷了。 ▼這後面的一大櫃酒令人興奮阿，但又是年紀增長酒量也越來越差，只能望酒興嘆。PS 駕駛不喝酒，喝酒不駕駛-->尊重自己也尊重別人 ▼有些比較難掌握熟度的如海鮮，服務人員會代勞 ▼醬料從右至左為玫瑰鹽味噌醬燒肉醬但基本上肉的品質都還算不錯，所以我們都是吃原味比較多但聽說吃和牛的社友他們有沾一些玫瑰鹽，風味似乎更佳本次一共6人出席，點了兩套餐點加上為了配合我不吃牛選了和牛套餐1488&海陸套餐1314.... ▼小菜牛蒡及泡菜味道普通偏甜一點 ▼KIRIN生啤酒，現打的喔~泡沫很細緻吧嚐了一口真的還不錯，果然燒肉配酒才是絕配 ▼具有安慰吃肉沒吃菜作用的前菜沙拉..有黃有綠有紅配色還算美 ▼煮肉的工具來了，各位看倌切莫輕舉妄動! ▼對我而言吃燒肉沒配飯，就渾身不自在。不管怎樣總是要來碗 ▼和牛肋眼+和牛骰子 (牛系列的都別問我，但是我看到大家都一直夾應該是很美味) ▼和牛五花油脂分布挺美的，個人有欣賞牛肉油花的嗜好，不能吃那又如何? 牛肉的話只要品質穩定，烤的時間都不適合太久，正反面停留幾秒就準備入肚為安 ▼聽說這叫牛舌...一份只有4片，快搶，上面還有些微蔥花點綴 ▼廣島牡蠣180...額外單點 (據說牡蠣很新鮮美味)-->又是我不敢吃的食物 ▼可樂餅60/種 (咖哩/蔬菜) 個人喜歡咖哩的多一些，味道比較夠 ▼松阪豬+黃金雞腿肉雞腿肉本身有醃製過，建議就直接烤好入口，雞腿肉挺嫩的松阪豬也脆又香 ▼豬五花...這道油脂真的有多，一下去瞬間就有發爐的跡象，雖然油脂多但不會膩 ▼服務人員也會隨時留意各桌情況，避免粗心的客人忙著聊天把肉整個烤焦，或是烤的方式不對...懶人也可以稍微放心 ▼略有厚度的牛小排..看起來好好吃...只能看別人吃 ▼海鮮拼盤烤扇貝及干貝東西都蠻新鮮的，這部分委由專業的服務人員協助我們等吃就好! ▼烤魚真的不是一件簡單的事情，除了要注意火候之外還要不停翻面，就怕焦這回來到這間燒肉店整體品質還不錯，價格也蠻實惠的，或許也是因為開在學生商圈總之這裡蠻適合不想吃到飽，想吃幾樣小品的人前來，一份套餐+一杯啤酒也算是今年夏天第一個在燒肉店的"嚐夏" 店家:食藏燒肉地址: 台中市健行路445-10號電話:04-22021393 時間:17:00-2:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.47.136 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1404348213.A.756.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: suzisme (175.182.47.136), 07/03/2014 08:46:03