[食記] [龍井] 大紅袍美食館(烤牛肉飯/烤豬肉飯/

看板TaichungBun (台中)作者ll2266ll (墨棧亭)時間11年前 (2014/07/19 01:49)推噓0(0推 0噓 0→)

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http://llafcdll.blogspot.tw/2014/07/blog-post_867.html =============================================================== 店名: [台中東海] 大紅袍美食館地址: 台中市龍井區新興路40號之6 電話: 04-2632-5298 營業時間: 11:30--14:30, 17:00--21:00 價位範圍(每人)：100元刷卡（可/不可）：不可停車場：無 =============================================================== 大紅袍美食館是新開的韓國料理館, 雖然東海早就有好吃的韓國料理, 不過,嗜辣的我,還是特地跑來用餐. 店家以紅色,黑色椅子為主. 店內有供應飲料,喝起來還蠻清爽的. 辣炒年糕(120元) 單點區的餐點,只有附例湯,沒有附白飯! 裡面有洋蔥,高麗菜,魚板,年糕,泡菜. 店家的魚板應該是韓國魚板, 洋蔥清脆,還蠻爽口的. 年糕微軟,口感比較紮實些. 湯汁微甜,中辣,單配白飯就很好吃. 以味道來說,這一家調味不錯, 不過,若是以料來說,我比較愛東別另一家的辣炒年糕. 烤豬肉飯(100元) 烤豬肉飯有附海帶湯. 裡面有小黃瓜,粉絲,高麗菜,豆芽菜,豆乾,荷包蛋,豬肉,洋蔥小黃瓜新鮮,脆口,微甜,很有嚼勁. 豆乾醃得很入味,口感軟軟的,味道微甜,好好吃. 唯一的缺點是豆芽菜有點偏鹹. 豬肉炒洋蔥單吃會比較鹹一點點, 建議搭白飯一起入口,鹹度會比較剛剛好~~ 有附白飯,海帶湯. 海帶的品質很好,味道非常地清淡烤牛肉飯(120元) 有附白飯,海帶湯裡面有小黃瓜,粉絲,高麗菜,豆芽菜,豆乾,荷包蛋,牛肉,洋蔥. 牛肉炒洋蔥爽脆中略帶點牛肉的甜味. 若是牛肉與豬肉相比,我比較愛烤牛肉飯. 牛肉泡菜鍋的圖片不見了,改天待補, 不過,我還是先把口感一起PO上來,可以給大家參考一下. 牛肉泡菜鍋(130元) 裡面有牛肉,泡菜,豆腐,冬粉,洋蔥,金針菇,蛋包. 牛肉還蠻軟的,份量也多! 泡菜吃起來脆口,微甜,微辣. 不嗆口,單吃也很不錯. 湯頭超濃郁的,也不過辣,摻白飯一起吃,就可以變成泡菜泡飯. 豆腐軟軟的,冬粉應該不是一般的冬粉,比較像韓國冬粉雞蛋新鮮,泡菜脆口,沒啥辣度. 以湯頭濃郁的程度,應該可以兩個人公家一碗! 以味道來說,我最喜歡牛肉泡菜鍋,與小菜其他的餐點,我倒沒有超推! -- 酒娘未笑部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 臉書粉絲團: https://www.facebook.com/llafcdll -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.222.228 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1405705767.A.8F4.html