[食記] [清水] 通霄煎包(手工蛋餅/蔥抓餅)

看板TaichungBun (台中)作者ll2266ll (墨棧亭)時間11年前 (2014/07/19 21:49)推噓0(0推 0噓 0→)

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http://llafcdll.blogspot.tw/2014/07/blog-post_19.html =============================================================== 店名: [台中清水] 通霄煎包(客家煎包/手工蛋餅/蔥抓餅) 地址: 台中市清水區清水街44號電話: 0928-386771 營業時間: -6:00--11:00 價位範圍(每人)：30元刷卡（可/不可）：不可停車場：無 =============================================================== 這一間早點是在清水街上, 聽說客家煎包/手工蛋餅很好吃,便上門試試. 店家是在清水街上,店門口只有一個立牌. 若是一不小心,會比較容易錯過. 店家的價目表. 店家以賣煎包,蛋餅,蔥抓餅,飲料為主. 這是手工的蛋餅皮,是店家自己做的哦! 蔥花蛋餅(25元) 我請老闆娘幫我加大辣. 店家的蛋餅是手工蛋餅,是老闆他們自己擀的,與市售的蛋餅皮不一樣. 蛋餅厚實,外皮微酥,略帶點咬勁,蛋香味濃,. 加上店家的辣醬,蛋餅的味道會更優. 所以,建議敢吃辣的人,記得要摻辣哦! 九層塔蔥抓餅(35元) 我一樣有請老闆娘幫我加大辣. 蔥抓餅超酥脆的,即使我外帶一段時間,還是蠻酥的, 因為店家的九層塔放得很多 ,非常地香,份量也十足, 搭配鮮嫩的蛋,酥脆的外皮一起入口,讓我超愛店家的九層塔蔥抓餅. 客家煎包(12元) 店家的煎包煎成立體的三角柱,與通霄的煎包差不多! 水煎包的外皮略酥 . 裡面包韭菜,冬粉,肉末,蝦米. 韭菜還蠻嫩的,冬粉不會過爛,或是不會過乾. 搭配蝦米的香味一起入口,是蠻好吃的水煎包! 店家的辣醬包店家的辣醬吃起來微辣,不會過鹹, 水煎包摻點辣醬一起入口,味道會更優哦! 這是店家自製的辣椒醬,一罐是170元. 手工蛋餅,九層塔蔥抓餅就是摻這一種辣椒醬! 打開瓶蓋,就可以看見辣椒囉! 店家的辣椒,是老闆娘媽媽自己在山上種的,很天然辣椒很辣,後勁十足,是很好吃的辣椒罐. 店家雖然是一間小店面, 手工蛋餅,客家煎包,九層塔蔥抓餅都蠻好吃的, 想要吃中式早餐的人,可以上門試試. -- 酒娘未笑部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 臉書粉絲團: https://www.facebook.com/llafcdll -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.212.249 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1405777746.A.34A.html