[食記] 丸億生魚片壽司新一點利市場內

看板TaichungBun (台中)作者fifidream (fifi)時間11年前 (2015/04/20 12:45)推噓2(2推 0噓 0→)

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=============================================================== 店名：丸億生魚片壽司地址：台中市北屯區遼寧路一段376號(新一點利市場內新二路底) 電話：0931 606 776 營業時間：11:00~19:00(週一休) =============================================================== 【圖文網誌版】：http://soniafifipeach.pixnet.net/blog/post/419642134 這是第二次來新一點利市場吃日本料理第一次是去鵝房宮但說實在印象實在就是覺得開了眼界後來就看很多人比較推丸億就找了個晚上來去吃看看丸億我們這次是吃700的組合還有另外加點這樣兩份一起上來超有氣勢整個好澎派連經過的路人都忍不住回頭從外面看絕對要大推的就是這個隱藏版海膽軍艦是丸億的招牌店員說這個要先吃最佳賞味期間就是一上就吃 God! 這要一口吃嘴巴真的要張超大差點下巴回不去【透抽飯捲】這個透抽飯捲我也很喜歡看這個鮭魚生魚片擺這樣好漂亮油花均勻吃起來肥美入口即化~ 九孔透抽生蠔其實我平常不太吃生蠔很怕腥味不過丸億的這個日本大生蠔我敢吃耶都沒有腥味吃起來甘甜新鮮【鮭魚親子燒握壽司】吃了鮭魚生魚片後再吃炙燒鮭魚配上鮭魚卵又是另一番風味整個好開心阿~ 【炙燒日本星鰻握壽司】炙燒後的星鰻灑上滿滿的芝麻上面塗的醬汁更帶出了星鰻的味道還有水晶捲跟炙燒烏魚子握壽司這樣一個組合真的很不錯! 還有一碗誠意十足滿滿魚肉還有豆腐的味噌魚湯這是另外加點的後來主廚還招待了一份和風透抽給我們【炙燒干貝握壽司】$50(單顆) 這個好好吃阿~~~ 飽滿厚實炙燒過後半熟的干貝吃起來鮮嫩Q勁兼具【炙燒安格斯牛肉握壽司】$60(單顆) 安格斯牛肉細緻入口即化的口感並帶著濃濃的香氣【比目魚鰭邊肉軍艦壽司】$50(單顆) 比目魚鰭邊肉就沒有這麼令我驚艷不知道是肉的厚度問題還是炙燒的程度【後記】：第一次來丸億用餐吃起來整體很喜歡耶七百的盛合吃起來很滿足會想再訪給大家參考~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.17.35.171 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1429505107.A.340.html

[食記] 丸億生魚片壽司 新一點利市場內

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